魅惑のSTOMACH

黒潮亭

IMG_4787.jpg

高松出張の帰り道、ちょいと早い昼飯を此処で、

南国SA内にある、ラーメン黒潮亭、

IMG_4784.jpg

IMG_4782.jpg

黒潮ラーメン、南国土佐の食のシンボル、

カツオを使った、これも一種の町興しの一端であろう、

B級グルメ、

須崎の鍋焼きラーメンに続く、ヒット作となるのだろうか、

カツオの揚げ物を、チャーシューの代わりに、

どぉ~~~んと、メインに鎮座させる、

見た目、ビジュアル的には、

糸唐辛子なんぞも添えてイイんだけど、

肝心のカツオが、揚げたおかげで、風味なしなのは、

如何なものか、

タタキ風にもうすこし、アレンジしてみては・・・、

IMG_4779.jpg
camera ixy 30s





黒潮ラーメン 600円










《黒潮亭》 南国SA内 下り













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  1. 2013/07/16(火) 07:07:07|
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☆味覚は人それぞれです、
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