魅惑のSTOMACH

大名ちんちん 高知店

IMG_1344.jpg


四川料理の名店、陳健一氏の四川飯店で、修行をした大将が、

高知にはじめての、フランチャイズ1号店を出した、

これが本場仕込みの、究極の坦々麺だぁ~~~!!!


IMG_1348.jpg


麺はストレートの細麺、やや淡白さを感じさせるけど、

スープが、桁違いに旨い。



濃厚なスープが、麺に絡みつく、

ねっちょり、ぐちょぐちょ~~~っと、絡みつく、

イイ感じで炒められた、ひき肉がその存在を主張する・・・、

これが、ひとつのポイントですと・・・、



ちょいとピリ辛を纏って、口内および五臓六腑を刺激させる・・・、

やばいぜぇ、この旨みは、

マジにやべぇなぁ・・・、




うぅ~~~ん、後引く旨さだぁ~~~!!!




IMG_1345_20101003144114.jpg


四川坦々麺、やっぱ旨いぜっ!!!


ちょいと、ピリ辛がたまらんねぇ~~~!!!


IMG_1342.jpg IMG_1357_20101003144731.jpg





ええねぇ、らうめんは・・・^^;








坦々麺 650円










《大名ちんちん 高知店》 HP

住所 高知市福井町1727-4 map
電話 088-873-7222
時間 11:30~22:00 LO 21:45
休日 月曜日
P   有り

Thank you~・ほんばしせんたんたんす~ぷぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















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  1. 2010/10/04(月) 06:36:16|
  2. 土佐ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おっと!!

さっそく、行ってましたか(^^)
わたしもCM見て行ったところ、まだ改装中でした・・・
チャーハンはないのですね、残念~
  1. 2010/10/04(月) 07:35:44 |
  2. URL |
  3. にゃお吉 #7rCFtE8k
  4. [ 編集]

にゃお吉さん<9月30日がオープンだったみたい、
まだ試行錯誤の段階なんでしょう、
メニューは徐々に増やしていくんじゃないでしょうかね。
  1. 2010/10/05(火) 05:35:12 |
  2. URL |
  3. knifejaw #8kvMeKcg
  4. [ 編集]

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☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
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やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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