魅惑のSTOMACH

カフェレストアルファ

ファミレス系ラーメンシリーズ、

北側の土佐道路では、ひっきりなしに車の往来、

しかし、店内に入るとなんとも静寂の空間が、

暫し喧騒からの逃避・・・、

IMG_6356.jpg

老舗のファミレス、ここにもラーメンたる喰いモノが存在する、

IMG_6352.jpg

シンプルイズスタンダードな、一杯である、

IMG_6350.jpg

あっさりとして、なぁ~んとも仄々とするラーメンだことか、

鶏ガラベースの正統派、塩の旨みの解るスープがイイね、

鶏ガラだけだとちょいとパンチに欠けるんで、

スープの重厚さを演出するラードが決めて、

コクが増し、スープに濃厚さをプラスさせる、

うぅ~~~ん、結構ガッツリときますね、

ちょいとしょっぱめの塩梅が、ワタクシ好み、(血圧が心配)

塩ラーメンって、若布がよく遭いますよね、

あの独特の香り味覚、まさにワンダーランドです、

旨み成分のグルタミン酸(やや含まれる)の増幅で、

益々グレードアップします、

なかなか的を獲てますね、

ビバ~~~ファミレス!!!

IMG_6348.jpg

ファミレスのラーメン、侮りがたし、

IMG_6359.jpg
camera ixy 30s





ラーメン 500円










《カフェレストアルファ》

住所 高知市鴨部900-1 map
時間 8:00~取調べ中・・・
電話 088-843-4918
休日 無休
P  有り














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  1. 2013/11/22(金) 07:07:07|
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生息地 高知県
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☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

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やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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