魅惑のSTOMACH

麦笑

高知市にも、久々に饂飩店の出店です、

香川のたも屋で修行されたご夫婦が営んでいられます、

因みにご夫婦とも、麺と出汁の仕込みが出来るそうです、

なんとも、心強いですじゃありませんか、

もひとつ因みに、薬はさぬきの夢2000です、

その、風味を嗅いで味わってくださいな、

IMG_5951.jpg

セルフうどん的でない、モダンな店内、

IMG_5950.jpg

低コストの椅子は、せめてもの努力したぞの証、

IMG_5949.jpg

注意書きには、注意しましょう・・・?

IMG_5952.jpg

外見からは想像もできぬ、奥行きの深さか、

IMG_5943.jpg

まづは、定番かけうどん、

IMG_5941.jpg

出汁はコテコテのさぬきちっく満開の、

イリコです、

高知県民の味覚に合わせて、

かつお風味かと想像してたんですよね、

みなさん、

残念ながら、饂飩の世界にも、

いつまでも、カツオ風味のマンネリ化を打破し、

讃岐ながながらの、イリコチック風味を推し進める、

饂飩会の異端児でありますぞぉ~、

IMG_5940.jpg

麺は若干茹で置きなのか、少々元気がありませんでしたが、

かなりのクオリティーでは御座いますので、

ご安心を、

IMG_5938.jpg

麺、出汁共かなり納得の出来るレベルだと思います、

これからも益々の精進努力で、

名を馳せる、饂飩屋になっていただきたいものです、

IMG_5948.jpg

ちょいと辛口コメント、

天麩羅は、揚げすぎに注意しなさいな、

折角の食材が、おざなりにな物になりますよ、

IMG_5953.jpg



it's a satisfaction !!!







かけうどん(小) 280円  鯵 80円  出汁巻き 80円










《麦笑》

住所 高知市本町2-2-4 map
時間 11:00~麺切れまで
電話 088-821-9276
休日 不定休
P  無し

ye~ll oneclick here please thank you~ !
    

















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  1. 2012/04/27(金) 07:17:27|
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☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
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やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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