魅惑のSTOMACH

黒潮うどん ざる

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今日は、ざるの気分でした、

あっさり、シンプルにね、

それでいて、うどんの本質に迫れますもの、

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滑らかでのど越しイイですね、

出汁はかけ共々、味醂がはばを効かせております、

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camera nex-7 lens color-skopar





ざるうどん 350円










《黒潮うどん》

場所 土佐市高岡町甲237-1 map
電話 088-852-3729
時間 11:00~14:30 オーダーストップ
休日 水曜日・第二木曜日
P  有り

















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  1. 2014/05/28(水) 07:07:07|
  2. 土佐うどん
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旭軒

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旭軒です、何時もながらの、味噌ラーメンです、

毎回食べてるんですけど、

一向に飽きませんです、

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旭軒伝統の豚骨ベースの、このお店特有の風味、

むぅ~んと、立ち上る湯気の中に、

数十年の、歴史と伝統を感じられます、

綺麗に配置されたトッピング類にも、

長き年月の、趣を醸し出されております、

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camera ixy 30s

くず肉、久しぶりに頼んじゃいました、

結構しょっぱいんですが、これが旨いんですよ、

こいつだけ、テイクアウトして、ビールのアテにどんぴしゃですわぁ、

是非におすすめですよ~、

そのまま食べてもいいし、ちょいとオーブンで炙ってもいいし、

ワタクシはよく、鍋に入れて、とろっとろになるまで煮込んで、

プルップルンにしていただくと、エモイワレヌ美味しさでございます、

気になるお方は、一度お試しを・・・、





ミソラーメン 700円  大盛り 130円  くず肉 70円 (100g)










《旭軒 高岡店》

住所 高知県土佐市高岡町甲333-7 map
電話 088-828-5560
時間 10:30~19:00
休日 火曜日 第二水曜日
P   有り















  1. 2014/05/26(月) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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ドライブイン なぎさ

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やっと来ました、ドライブインなぎさ、

伝説の醤油ラーメンとの、ご対面です、

スープは鶏ガラベースの、オーソドックスなスタイル、

けどけど、何故か微妙に且つ複雑に絡み合った、

摩訶不思議なテイスト、

予測では、香味野菜を多く使うことで、

旨みを抽出しているんでしょうね、

それがこのスープのポイントでしょう、

麺はマルタ製麺のストレート、

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具材もいたってシンプル、

チャーシューにメンマにモヤシに葱、

王道の中華そばです、

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camera ixy 30s




ラーメン 550円










《ドライブイン なぎさ》

住所 安芸郡奈半利町須川甲1905-1 map
時間 取調べ中・・・
電話 0887-38-3986
休日 月曜日
P  有り











  1. 2014/05/22(木) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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鹿水庵 もやしチャーシューうどん

中華と和のコラボレーションうどん、

ちょいと変り種メニューがある、鹿水庵、

そうです、チャーシューと饂飩の合体~~~!!!

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とろとろのチャーシュー、

お口の中でトロケます、

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camera ixy 30s

サービスの稲荷寿司の天麩羅???

なんともアンビリーブなお味、

かわってて面白いともいう・・・、





もやしチャーシューうどん 630円  おでん 120円













《鹿水庵》

場所 高知市高ソネ88-5 map 
電話 088-861-2666
時間 11:00~15:00 17:30~25:00
休日 無休
P   有り


















  1. 2014/05/12(月) 07:07:07|
  2. 土佐うどん
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土州屋 特製中華そば

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久しぶりに土州屋さんです、此処に来たらやっぱコレでしょぅ、

特製中華そば、動物系と節系のダブルスープ、

このスープの旨さは、まさに格別ですよね、

ノーマルのチャーシューに、炙りのチャーシュー、

2種類の旨さの違いの食べ比べ、炙りの香ばしさがたまりません、

ガッツリとタレの旨味を纏った、半熟煮玉子これまた旨し、

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camera nex-7 lens color-skopar





特製中華そば 900円










《土州屋》

場所 高知市帯屋町2-1-29 map
電話 088-871-1279
時間 11:00~20:00
休日 水曜日
P  無し















  1. 2014/05/05(月) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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