魅惑のSTOMACH

おおつ製麺  

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今回はセットメニューをオーダーしてみました、

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味噌ラーメンをチョイス、

やや控えめな味噌、

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チャーハン、パラパラ感はないけど、

風味がよく、香りをイイですね、

しっかりした味付け、ちょいとしょっぱいくらい、

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camera nex-7 lens color-skopar

PS また饂飩にモデルチェンジするみたいですよ?





チャーハンセット 680円










《おおつ製麺所》

住所 高知市大津乙2423-8 map
時間 11:00~15:00
電話 088-866-4006
休日 無休
P   有り

















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  1. 2013/08/30(金) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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lunch passport vol.7 東西ドライブ版

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ランチパスポート7、東西ドライブ版でましたね、

ウイークデーにはなかなか、行けません、場所が場所だけに、

休日オンリーで、何軒行けるでしょうか・・・?

今まで参加してなかった、新たなお店もたくさんあります、

さてとぉ・・・、(笑)

















  1. 2013/08/28(水) 07:07:07|
  2. ランチパスポート7
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すき家 夏のスパイシーチキンカレー

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二日酔いの朝には、これに限る・・・?

身も心ももホットな気分になる、

すき家のニューカマー、スパイシーチキンカレー、

期間限定らしい、

ピリリとした辛さはほどよく、

汗を拭くこともなく、一気に完食できてしまう、

チキンの旨みもルーに溶け込み、

辛さに冷風を与える、清涼感がいっぱい、

やっぱ朝はカレーやねっ、・・・?





スパイシーチキンカレー 380円










《すき家 高知IC店》

場所 高知市タカソネ字中タカソネ98-3 map
電話 ナシ
時間 24時間
休日 無休
P  有り















  1. 2013/08/27(火) 07:07:07|
  2. 今日の朝御飯
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coco壱番屋 冷たいカレー

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こぉ~暑いと、なんでも冷たいモノを身体は欲しますよね、

という事で、カレーも冷たくしちゃいましょぉ~、

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バジルライスには、フライドオニオンのトッピング、

ライスは温かかった、ライスも冷たくしたらイカンのやろか・・・、

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こんな具合に盛り付けいたしましたが、如何でしょうか・・・?

イイですね、冷たいルーって、ちょいとピリ辛なんだけど、

ゴーダチーズのまろやかさと、

新鮮な海老と爽やかなレタスの触感で、

旨し、蒸し鶏パサパサ触感のまた面白や、

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camera ixy 30s





冷たいカレー 780円  期間限定8月末まで










《coco壱番屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流21-5 
時間 11:00~26:00
電話 088-878-1212
休日 無休
P  有り

















  1. 2013/08/25(日) 07:37:07|
  2. 美味いもの
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本場讃岐 桃山製麺所

7月6日にオープンした、本場讃岐 桃山製麺所、

久々の饂飩店の出店です、

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かけうどんの並、麺は万人向けの太さの中太、

セルフ店の多くが、この太さ、

本場讃岐って謳ってるんで、てっきりイリコ全開の出汁かと思いきや、

イリコの風味はなく、鰹節の風味もほとんど感じられない、

所謂、雑節の風味か、塩っ気はワタクシの身体を気遣ってか、

薄味でとってもヘルシー、

もう少し個性があったほうがイイかも、

イリコ全快とか、鰹節全快とかね・・・、

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ぶっかけの並、いいですねキリリと締まっています、

しかしなんでこんなに出汁が入ってるの、

ぶっかけのかけバージョン並に、

なみなみと入っております、そんなに吞めんし、

かけとは対照的に、かなりのしょっぱめだし甘め、

このギャップは、なんなんだ・・・、

まだオープンまもないんで、仕方の無いことですかね、

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camera nex-7 lens color-skopar





かけうどん並 250円  ぶっかけ並 250円











《本場讃岐 桃山製麺所》

住所 高知市河の瀬町42 map
時間 11:00~15:00
電話 088-837-7705 
休日 無休
P  有り















  1. 2013/08/23(金) 07:07:07|
  2. 土佐うどん
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すき家 期間限定

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ちょくちょく、豚玉朝モーニングにいってて、目に付きました、

その名も、お好み牛玉丼、

所謂、ニューカマーです、

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デフォの状態、

朝です、たまにはこんな朝食もありなんじゃないでしょうか、

へビィーな体調が自ずと欲する、ワイルドな喰いもの、

すき家、期間限定のお好み牛丼、

所謂、牛丼とお好み焼きのコラボですね、

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玉子をトッピングの状態、

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かつお節をトッピングの状態、

イイですね、シャキシャキ触感のキャベツが、

なんとも爽やか、特製のお好みダレの甘さ、

マヨネーズのパンチの効いた酸味、

その下に隠れる、牛肉とのコラボレーションはまさに極上、

卵黄を、潰し全ての具材をかき混ぜて、

渾然一体の果てには、えも言われぬ食への局地がある、

これ、マジ旨し、

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こんなのが貰えるそうです、





お好み牛玉丼 390円  期間限定










《すき家 高知IC店》

場所 高知市タカソネ字中タカソネ98-3 map
電話 ナシ
時間 24時間
休日 無休
P  有り















  1. 2013/08/21(水) 07:07:07|
  2. 今日の朝御飯
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CAFE TERRASE Dax

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ランパス4の時、来る客来る客こぞってラーメンをオーダーしてた、

その真意を確かめたくて、再訪問です、

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いやぁ~、シンプルでオーソドックスな、

昭和(むかし)ながらの、醤油ラーメンです、

ほんと懐かしくもあり、寂しくもあり、

何故か郷愁をそそる、感がいたします、

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喫茶店のラーメンとは思えぬ出来栄えです、

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醤油ラーメン 530円










《CAFE TERRASE Dax》

住所 香南市野市町西野990-1 map
時間 8:00~19:00 lunch 11:30~18:30
電話 0887-56-0732
休日 水曜・第3火曜
P   有り















  1. 2013/08/19(月) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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さぬきうどん屋

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こんなとこにも出来てたんですね、うどん屋さんが、

かけうどん小が一杯190円と、セルフにしても安い価格設定、

嬉しいしじゃありませんか、このせちがない世にあって、

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基本のかけうどん、中太麺はもち茹で置き、

出汁は、ワタクシの苦手な味醂を効かせ過ぎで残念、

土佐市にある、黒潮うどんの出汁に似てるなぁ、

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ぶっかけには、こいつをちょいと効かせば、旨し、

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本場の讃岐では、常備品の味の素、所謂化学調味料、

これを一振りで、出汁が激変しますぞ、試してみますか?

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camera nex-7 lens color-skopar





かけうどん(大) 290円










《うどん屋》

住所 南国市久礼田117 map
時間 11:00~15:00
電話 088-862-2558
休日 水曜日
P  有り

















  1. 2013/08/16(金) 07:17:07|
  2. 土佐うどん
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釜揚げうどん 遊

この日は大豊で現場仕事、終わりもちょうど11時すぎに・・・、

って、ことでやっと行くことができましたよ、

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やはり基本のかけうどんをオーダー、

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麺は茹でおき、ちょいとお疲れのご様子・・・、

出汁が田舎っぽい?

醤油の香りをガッツリと押し寄せてきます、

色も黒々とし、市内の洗練されたものとは、一線を画す、

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練り物も味わい深い一品になってます、

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camera nex-7 lens color-skopar





かけうどん 300円  練り物 120円










《釜揚げうどん 遊》

住所 長岡郡大豊町穴内2425 map
時間 11:00~15:00
電話 0887-73-1555
休日 水・木
P  有り















  1. 2013/08/10(土) 07:07:07|
  2. 土佐うどん
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久しぶりに、水西房 時空(ふう)

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なにわともあれ、生でしょぉ~、

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付き出しは、砂肝のやわらか塩煮漬け、

うぅ~~~ん、これはイケル。

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メインは、カツオのしおたたき、

天下無敵の美味しさです、

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牛タン網焼き、檸檬をキュッと搾って召し上がれぇ~、

しやわせですぅ。

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この廊下のようなカウンターがお気に入り、

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レアな焼酎も目白押し、どれを頼もうか迷います、

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これは何杯目だったかな、

ダバダいって、さそりいって、もぐらいって、

農家の嫁だったっけ、明るい農村だったっけ、

いろいろあるんで、迷ってしまいます、

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森伊蔵かぁ、久しく吞んでないなぁ~、

味は鮮明に覚えてますよ、

心地よいカウンターで、旨い肴をアテに、

旨い焼酎、至福のひと時ですなぁ。





ほろ酔い代  多分5000円程かなぁ・・・?










《水西房 時空(ふう)》

住所 土佐市高岡町甲2036 map
時間 17:30~24:00
電話 088-852-7686
休日 無休
P   無し















  1. 2013/08/07(水) 07:07:07|
  2. 美味いもの
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中華そば 楽

和歌山系、はたまた伊予系のドロリアン系の、

由緒正しい中華そば、

高知の度田舎で、孤軍奮闘するサマハ、

賞賛に値する、

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ランチタイムなんで、炒飯とのセットをチョイス、

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うぅ~~~ん、強烈~~~、

どろどろのヘビータリアンな、濃厚スープ、

久しぶりに喰らいましたが、どはつてん!!!

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エモイワレヌ摩訶不思議な、

楽ワールドの世界に、いらっしゃいませぇ~~~、

動物系、魚介系?、香味野菜が渾然一体と融合し、

未知なる味覚のアナザーワールドの境地に、

足を踏み入れてしまったのでしょうか・・・、

どろどろのスープは見た目ほどは、しつこくなく、

塩分も程ほどに抑えられ、

インパクトでは無い、

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炒飯はパラパラ感系ではなく、

しっとりとして、ほんわかとヤサシイ風味、

細やかに刻まれた、数種類の野菜のカタチから、

大将のキメ細やか仕事が、GOOD!!!

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camera ixy 30s





中華そば半チャンセット 750円










《中華そば 楽》

場所 知県高知市一宮南町1丁目11-20 map
電話 088-846-5700
時間 11:00~14:30 17:30~20:00 月曜日は14:30
休日 金曜日
P  有り













  1. 2013/08/02(金) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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