魅惑のSTOMACH

lunch passport vol 6 episode 6 蔵人珈蔵

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今回もちょいと遠出して、鶏肉大好き人間としましては、

とっても気になってた、蔵人珈蔵さんの本場宮崎風チキン南蛮です、

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チキン南蛮って、宮崎県が発祥の地なんですね、(知らなかった)

どうりで、くいしんぼ如月とかでお馴染みの、

タルタル風のソースじゃないんです、

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酸味を効かせたソース、それが本場の味なんですね、

部位は勿論、けんかな胸肉ですややパサパサ感がありますが、

檸檬をも適度に搾り、ソースと絡めると、

むむっ、かなりイケマスぞっ、

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スープは、パンプキンかコンソメからのチョイス、

因みに、ワタクシはコンソメでございました、

パンと白米からの選択は、日本人なのに麺麭にしちゃいました、

欧米かぁ~(古っ)(笑)

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camera nex-7 lens color-skopar





本場宮崎風チキン南蛮 700円  ランパス 500円  '13 7 24 end










《蔵人珈蔵 南国店》

住所 南国市大桶甲2530 map 
時間 8:00~18:30LO lunpass time 11:00~15:00lo
電話 088-804-6788
休日 無休
P  有り















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  1. 2013/05/31(金) 07:07:07|
  2. ランチパスポート6
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NEX-7

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camera nex-5n lens nokton classic



堅牢さと重厚さに惹かれ、買っちゃいました、

5Nとは、一線を画するものがあり、

末永き一台と想い、愛情深く付き合っていきます。













  1. 2013/05/29(水) 07:07:07|
  2. camera
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お客様感謝祭

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高知で生まれて、45年「ラーメンと言えば、豚太郎、豚太郎と言えばラーメン」

もうそんなになるんだなぁ~、豚太郎45周年記念、お客様感謝祭、

お食事券が当たるそうですよ、ワタクシもしっかと応募いたしました、

当たるといいなぁ~、(笑)

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てなことで、豚太郎と言えばやはり、みそラーメンでしょう、

ワタクシのブレインには、豚太郎=みそラーメンとインプットされてるんです、

其れほどに強烈なインパクトがある、この味噌ダレ、

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ガッツリと効かせた、大蒜がもうたまらんぜぃ、

口臭の気になるお方は、大蒜ぬきですかな、

しかし、大蒜ぬきのみそラーメンなんてどんなんでしょう、

キット気のぬけたビールみたいなもんでしょうか、

なんとなく侘しくなりますよね、

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camera ixy 30s

お客様感謝祭は31日まで、みそラーメンを食べて応募しよぉ~、(なんでやねん)(笑)





みそラーメン 580円  大盛り 100円










《豚太郎 大津店》

住所 高知市大津乙1210-5 map
電話 088-866-5787
時間 11:00~22:00
休日 木曜日
P  有り















  1. 2013/05/26(日) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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キッサ食堂 京

山田のこんな場所に食堂があります・・・?

食堂って雰囲気じゃなく、もろ喫茶店の作りですね、

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ラーメンを提供してるそうなんで、

ちょいと覗いてみました・・・、

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おそろしくオリジナリティーかつ、斬新な発想に基づいた、

超個性的なラーメン、

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千切りのキャベツがてんこ盛り、厚切りの蒲鉾がごろごろ、

焼豚ってトコがミソです、チャーシューじゃありません、

バリバリの市販のスープはやや薄味、

何故かちぢれた麺が、なにを意味するのか、

これぞオンリーワンの出来栄えです、

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既成観念にとらわれぬの中華そば、

ここにありですかな・・・、

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camera ixy 30s





ラーメン 550円










《キッサ食堂 京》

住所 香美市土佐山田町楠目472-2map
時間 取調べ中・・・
電話 取調べ中・・・
休日 取調べ中・・・
P   有り













  1. 2013/05/24(金) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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  4. | コメント:4

お好み焼き まるちゃん

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アクシス南国店の近所にある、

お好み焼き屋さん、ラーメンがちょいと評判がいいので・・・、

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お好み焼き屋のラーメンと、侮るなかれ、

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いやはや、実に個性的な味付けながら、

しっかりと、基本は守られております、

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オーソドックスな醤油ラーメン、

昔のお味がいたします、

いいねぇ~、拉麺って・・・、

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camera ixy 30s





まるちゃんらーめん 550円










《お好み焼き まるちゃん》

住所 南国市大桶乙1021 map
時間 11:00~20:00 金曜日14:00まで
電話 088-863-0979 
休日 月曜日 
P   有り













  1. 2013/05/21(火) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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  4. | コメント:3

lunch passport vol 6 episode 5 モンシェル・トントン

今日はちょいと遠出して、気になってたコレを頂にきました、

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無粋な親爺には似つかわしくない、お洒落なレストラン、

モンシェル・トントンさの、オムライスです、

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フォルムは所謂、昭和(むかし)風の趣きでございます、

幼少期に目視したそれに近く、実際にはその頃の我が家のものとは、

比べようもないはずなんだろうが、

何故か、懐かしく感慨に耽る・・・、

自家製ソースが鮮やかです、香味野菜をじっくりと煮込んで、

奥行きの深い味わいとなっております、

ややパンチの効いた酸味が、アクセントとなり、

意表を付かれた感じ、イイですぞぉ~、

テカテカの黄金の衣の下には、しっかと味付けされた、

ケチャップライス、玉葱の甘味と鶏肉のジューシィーさで溢れております、

うぅ~~~ん、これはかなりクセになりそうな予感・・・、

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camera nex-7 lens color-skopar





オムライス 750円  ランパス 500円 '13 7 24 end










《モンシェル・トントン》

住所 南国市後免町1-8-35 map
時間 7:00~14:30 17:00~20:30 lunpass time 11:00~14:30lo 17:00~20:30lo
電話 088-864-4522
休日 水曜日の夜・木曜日
P  有り















  1. 2013/05/15(水) 07:07:07|
  2. ランチパスポート6
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lunch passport vol 6 episode 4 春日

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ランパス6、第4弾はイケメン大将の黄金出汁で有名な、

饂飩屋の老舗、春日さん、

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五目うどんですね、老若男女嫌いな人がいない、

饂飩の永久定番ですね、

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ゴージャスな具材で、饂飩が見えませんぞぉ~、

五目うどんといえば、メインは柔らかく甘辛く丁重に煮込まれた牛肉、

やや小ぶりなきつねととろろ昆布に若布、

蒲鉾に葱と、豪華ラインナップです、

やっぱり、出汁が美味しいですね、4種類の削り節が、

渾然一体となり、奥深い出汁のワールドへ誘う、

麺の太さもちょうどいい太さです、

このクオリティー、あと2度の訪問は決まりですな、

そうそう、営業時間が15時までになってます、

夜は、そぉ~お洒落なイザカヤの店長に変身するんでしたね、

ガンバってくだされよ。

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camera nex-7 lens color-skopar





五目うどん 700円  ランパス 500円  '13 7 24 end










《めん処 春日》

場所 高知市知寄町1-4-37奥村ビル1F map
電話 088-883-2224
時間 11:00~15:00 lunpass time 11:00~14:00 lo
休日 木曜
P  有り















  1. 2013/05/12(日) 07:07:07|
  2. ランチパスポート6
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lunch passport vol 6 episode 3 マイアミの乞食

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ランパス6、第3弾は老舗の喫茶店、マイアミの乞食さん、

ピラフセツトです、

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ワンプレートに、薄味のヘルシーなピラフ、

その上には、サクサクジューシィーな豚カツ、

たっぷりの、甘辛いソース、そしてマウンテンサラダ、

タルタル風のソース、

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いいですぞぉ~、からっと揚がったカツには、

自家製のデミグラスソースがたっぷり、

油のむつこさを緩和させてくれる、

なお、トッピングのカツ、クリームコロッケ、鶏の唐揚げからチョイスできる、

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たっぷりの野菜がうれしいね、

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camera nex-7 lens color-skopar





ピラフセット 900円  ランパス 500円  '13 7 24 end










《マイアミの乞食》

住所 高知市福井東町2-25 map
時間 7:15~16:00 lunpass time 11:00~15:00 lo
電話 088-824-8074
休日 無休
P  有り
 














  1. 2013/05/10(金) 07:07:07|
  2. ランチパスポート6
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ひろし食堂

久しぶりに、ひろし食堂にやってきました、

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夜鳴きそばって、昔はありましたよねぇ~、

軽トラの荷台に、厨房一式積みこんで、

チャルメラの哀愁のある響きを奏でながら、

漆黒の闇に紛れて、忽然と現るあの物体が・・・、

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そんな、昭和(むかし)の匂いがする、中華そばです、

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あっさりした鶏ガラスープの風味、

細身でややたよりなく、薄黄色がかったあの独特の麺、

チャーシュー、メンマ葱に蒲鉾、

スタンダードな中華そばのトッピング、

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camera ixy 30s

屋台そのものです、

あぁ~、さぶぅ~~~、熱燗で一杯やりましょかぁ~、

そして〆はやっぱ、中華そばです。





中華そば 500円











《ひろし食堂》

住所 高知市相生町7-15林ビル1F map
電話 088-885-6266
時間 取調べ中・・・
休日 取調べ中・・・
P   西隣に2台 24・25













  1. 2013/05/07(火) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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lunch passport vol 6 episode 2 CHAPLIN

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ランパス6、第2弾はちょいとお洒落な喫茶店、

チャップリンさんです、

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豚の生姜焼き、ちょいと甘辛いタレが癖になります、

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野菜は少なめで、お肉たっぷりですぞぉ~、

ホカホカご飯にのっけてパクリ、

こじゃんと旨いぜよ、

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ドレッシングは、しそとオニオンの2種類で、

ワタクシは、オニオンドレッシングで、

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camera nex-7 lens color-skopar





豚のしょうが焼き 730円  ランパス 500円  '13 7 24 end










《CHAPLIN》

住所 高知市大谷公園町16-25 map
時間 7:00~22:00
電話 088-855-8789 lunpass time 11:00~14:00 lo
休日 火曜日 第3水曜日祭日のときは翌日休み
P  有り















 
  1. 2013/05/01(水) 07:07:07|
  2. ランチパスポート6
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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