魅惑のSTOMACH

lunch passport vol 6 episode 1 どんどん亭

ランパス6、スタートです、



しかもいきなりの肉です、それもちょいと苦手なフライでとは・・・、

これがホントの、フライングゲット・・・?



何を考えておるんでしょうか、小生のブレインは、トホホホ・・・、(笑)

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ヒレカツ定食、そうそうこのヒレカツってフレーズに、

ロックオンしちゃったんですなぁ~、

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やっぱヒレ肉、非常に柔らかいですぞぉ~、

この触感はいいですよぉ~、ロースじゃこうはいきません、

寄る年波で柔らかいものを、欲するようになってきたお口、

硬いものを噛みつづけるのが衰えてきました、

咀嚼する力があきらかに減退しております、

カムデーなんぞ食するものなら、3日くらい顎がまともに動かない、(笑)

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まっ、冗談はさておき、美味しくいただきましたよ、

けどやっぱ、フライものは苦手でごじゃる、

ちょいと、胸焼けがね・・・、(笑)

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脂ギッシュなお口を、リフレッシュのうどん、

カトキチ産でしょうか、妙ににわかなコシがありましたぞぉ~、

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食後のコーヒーはアイスで、もちノンシュガーノンクリームで、

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ヒレカツ定食 800円  ランパス 500円  '13 7 24 end










《どんどん亭》

住所 高知市若草町15-38  map
電話 088-828-4181
時間 11:00~22:00 lunpass time 11:00~22:00
休日 無休
P  有り















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  1. 2013/04/28(日) 07:07:07|
  2. ランチパスポート6
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鰹とカツオ

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毎度お馴染みの、晩酌のアテなんですが、

これは、鰹の生の刺身ですよね、

そして、コレは・・・、

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カツオのたたきが入ってる、土佐巻き、

両方かつおじゃん、(爆)

別に呆けてきたわけじゃないと思いますけど・・・?

無意識のうちに、買い物籠に入れちゃってるんですね、

そんなに自分では意識していないんですけど、

そぁ~なんです、そんなにもこんなにも鰹がスキナンデス、

カツオシンドローム、

まさしく、鰹ジャンキー親爺です、

治るろうか、まっ、治らんでもえいけんど、(爆)















  1. 2013/04/27(土) 08:21:07|
  2. 未分類
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lunch passport vol.6

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出ましたねランチパスポート6、

つい最近まで出るの知らなかったんです、

今回は、高知市を中心に、県東部と県西部のエリアに別れ、

県全体を、もれなく網羅しております、

仕事の昼休みや、休日のドライブがてらに、

はてさて何軒訪問できますでしょうか・・・?















  1. 2013/04/25(木) 07:07:07|
  2. ランチパスポート6
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暖家 天津飯とみそらーめん

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超腹減りの日のランチは、此処でガッツリと頂きましょう、

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此処の味噌は濃厚ですね、おまけに大蒜もガッツリ効かせてます、

口臭を気にする人には、大蒜ぬきですかな、

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どろりあん~~~なトロミ、うぅ~~~ん、遺憾スッキやぁ~、

あつあつを、がぶっといっちゃえば、幸せになれます、

キット、ワタクシがそうであるような・・・、

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杏仁豆腐のデザートは如何ですか、いえいえワタクシは入りませぬ、

甘いの苦手なので、パスさせていただきます、

次回からは、杏仁豆腐入りませんって、言いましょうね、





ラーメンセット・天津飯  819円










《暖家》

住所 高知市薊野中町34-5 map
電話 088-845-0946
時間 11:00~15:30  17:00~23:30
休日 木曜日 祭日の場合は営業
P   有り















  1. 2013/04/18(木) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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山猫軒

桜の花も散り、最早初夏さながらに汗ばむほどの陽気、

街行く人も、早くも半袖で・・・、



やっと、行けたよ・・・、

営業時間は11時から14:30 夜は18:00~と、

唯一の土曜日は、18時からの営業と・・・、

日曜日は休み・・・、

おまけに、駐車場はなくて・・・、

ずっ~~~と、気になってた山猫軒です、

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真昼間でも店内は薄暗く・・・、

懐かしの灯りが燈る、

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鶏そぼろ塩らぅめん、

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ミンチの鶏を塩と出汁で炒りトッピングか、

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一杯500円に抑えたプライスの影には、

並々ならぬ努力の賜物か、

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スープいいですね、鶏ガラの風味がよくでてて、

塩梅もイイ具合です、

葱の斜め切りは、アクセントとしてとってもGOOD!!!

塩味には、胡麻が合いますね。

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チャーハンはあっさりの、

薄塩仕立て、もうちょいパンチがあったほうがイイかも、

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鶏そぼろ塩らぅめん 500円  高菜チャーハン 400円 *麺とセットで300円










《山猫軒》

住所 高知市上町5-4-3 map
時間 11:00~14:00 18:00~21:00 土曜日 18:00~21:00
電話 070-5510-3525
休日 日曜日
P  無し















  1. 2013/04/14(日) 07:27:07|
  2. 土佐ラーメン
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徳島ラーメン麺王

遅ればせながら行って来ました、

徳島ラーメン麺王、

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徳島ラーメンと言えば、このどろどろスープ、

豚骨スープに醤油ダレ、そしてやや濃い目の味付け、

血圧が気になるワタクシ、

けんど、うぅ~~~ん、旨い~~~!!!

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トッピングの豚バラ肉、こちらも少々しょっぱ目、

うぅ~~~ん、イカンイカン、血圧が上がるぅ~~~、

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あぁ~~~っ、忘れちょったぁ~、生卵を・・・、

スカサズ、すみません~~~と、

笑顔がチャ~ミングなお姉さんに、

生卵をオネダリ・・・、

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生卵を加えると、豚骨どろどろ濃厚スープが、

ややマイルドに変化、ナイスですよぉ~~~、

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替え玉、博多ラーメンとか徳島ラーメンとかには、あるんですよね、

麺の量が一般店に比べて、やや少ないからなんでしょうか、

それとも、ストレートの細麺が・・・、

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薬味もバリエーションが豊富です、

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ナムル・・・?

ピリ辛のモヤシ、うぅ~~~ん、ビール呑みてぇ~~~。

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かためん 580円










《徳島ラーメン麺王》

住所 高知市大手筋1-8-15 map
時間 11:00~3:00
電話 088-822-2541
休日 無休
P  無し















  1. 2013/04/12(金) 07:07:07|
  2. 徳島ラーメン
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懐かしの一杯

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夜鳴きラーメン、まだ幼き頃は夜の帳もすっかり下りた、

丑三つ時、ちゃうちゃう、21時を廻った頃、

ほとんどの家庭でも、夕食はおわり、

団欒のテレビ観戦?

そんな頃・・・、

チャルメラの音が、澄み切った夜の空気を切り裂いて、

聞こえてくる、

子供心に、わくわくした気持ちになったもんだ、

つましい(土佐弁)家庭故滅多に口にすることはなかったなぁ、

それでも、焦がれたものだった・・・、

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最近は、来なくなりましたなぁ、

景気の低迷で、需要もないんでしょうかねぇ、

一抹の寂しさを感じますなぁ、

昭和(むかし)を懐かしく感じ思いに耽る。















  1. 2013/04/10(水) 07:07:07|
  2. 未分類
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シリーズ、今日の朝御飯

そんなん、何時からシリーズなったんじゃい、

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今朝はゴージャス・・・?

なんと奮発して、すき家で朝定の最高峰、

とん汁鮭納豆朝食(たまごかけ)、ちぃ~と散在してしまいましたぁ、

たまごかけご飯は、200円なのにその倍以上とは・・・、

まっ、たまにはイイですよね、

おっとイカン、納豆が傾いちょる、

葱がこぼれるぅ~~~。





とん汁鮭納豆朝食(たまごかけ) 520円







《すき家 高知IC店》

場所 高知市タカソネ字中タカソネ98-3 map
電話 ナシ
時間 24時間
休日 無休
P  有り















  1. 2013/04/07(日) 07:47:27|
  2. 今日の朝御飯
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  4. | コメント:3

漬けとイカ墨

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昨夜、半額の鰹の刺身を買ったはいいが、

何故か食べきれなかったので、

漬けにしてました、そのままじゃ明日までもたないんで、

醤油と酒と大蒜に漬けて、一昼夜、

かなり、ガッツリと漬かっております、

大蒜の風味が、酒をより美味しくさせてくれます、

うぅ~~~ん、いかんちやぁ、(笑)

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イカ墨のスパ、結構お安いのがあるんで、

温めたパスタに、かけるだけ、

簡単美味しいそして何よりも、

リーズナブル、三拍子揃った優れもの、

重宝いたします、!!!















  1. 2013/04/05(金) 07:07:07|
  2. 未分類
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ノーマルなラーメンも、乙なもんです、

旭軒です、久しぶりだなぁ~、

やっぱし定期的に食べたくなるんですよねぇ~、

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今回はめずらしく、ノーマルのラーメンです、

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旭軒のトラディショナルな味、

うぅ~~~ん、旨い・・・、

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スタンダードなラーメンも、乙なもんですなぁ、

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美味しいラーメンをアリガトウ。





ラーメン 610円  大盛り 120円










《旭軒 高岡店》

住所 高知県土佐市高岡町甲333-7 map
電話 088-828-5560
時間 10:30~19:00
休日 火曜日 第二水曜日
P   有り















  1. 2013/04/03(水) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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