魅惑のSTOMACH

ほどうきょう

なんとインパクトな店名なんでしょうか、

ほどうきょうなんて、店北側に歩道橋・・・、

まんまですぞぉ~、(笑)

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食堂の中華そば、

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あっさりと、和風仕立てのほっこりとした風情、

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見た目はけっこうしょっぱそうですけど、

いたって普通の醤油ラーメンって感じ、

オーソドックスな中華そばです。

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ラーメン 500円










《ほどうきょう》

住所 南国市田村乙1989-2 map
時間 11:00~取調べ中・・・
電話 088-863-5486
休日 取調べ中・・・
P   有り













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  1. 2013/03/31(日) 11:37:37|
  2. 土佐ラーメン
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  4. | コメント:4

中国料理 たき

暖かくなりましたね、昨日はちょいと汗ばむ陽気で、

半袖ででもOKなくらい、暑かった???

車内でも、早くもACをONなんてお方もいらしたんでわぁ~?



引き続き、窪川地区をるろうしております、

あと、数件を取材しておりますので、お楽しみに・・・?

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四万十町にある、数少ない中華料理、

・・・、訂正、そこそこ有りますが故に、

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これぞ、ザ・中華そばってもんですよね、

オーソドックスな、チャーシューにメンマに葱、

中華そばの王道です、

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中華独特の、アノ風味、判るかななぁ~、

鶏ガラベースの、独特の味、

醤油とのコラボレーション、

ちょいとマーベリックな、テイスト、

オンリーワンな中華そばです。

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窪川地区ってとこは、胡麻のトッピングがポピュラーなのかな・・・?

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ラーメン 570円










《中国料理 たき》

住所 四万十町榊山町4-10 map
時間 11:00~16:00 17:00~21:00
電話 0880-22-0544
休日 月曜日
P   有り















  1. 2013/03/29(金) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

ギャラリー龍の子

高速道路も四万十町まで延伸して、

ぐっと、身近になりましたよね、

これからは、頻繁に来ちゃいそうな予感・・・、

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窪川地区では、ちょいとお洒落な、中華料理家、

ギャラリー龍の子、

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シンプルな、鶏ガラベースの醤油ラーメン、

胡麻を一振りのアクセント、

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こういう色のしたスープって、

大抵が香味野菜の風味が強いんですよね、

ご多分にもれずに、バッチリ野菜の甘味が出ております、

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塩分控えめでヘルシー、いい事であるよね、

自爆テロのような食生活をしてる、馬鹿親爺にはね、(笑)

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ラーメン 600円










《ギャラリー龍の子》

住所 四万十町東大奈路1380-25 map
時間 取調べ中・・・
電話 0880-29-6008
休日 取調べ中・・・
P   有り















  1. 2013/03/27(水) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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美味しいんぼ山岡

久しぶりに、美味しんぼ山岡です、

いいですね、閑静で長閑な場所、

市内のごちゃごちゃした喧騒からかけ離れ、

のんびりとできる、安らぎの空間です、

IMG_6072.jpg

久々の山岡、なんにしようか悩むこと30分(ウソです)

スタンダードな醤油ラーメンと、

これまた定番の焼き餃子、

うぅ~~~ん、トラディショナルやんかぁ~、

冒険できないナイーブなワタクシ(どこがやねん、とスカサズにツッコミを入れる)

たまにはシンプルなラーメンも乙ななもんでございますよ、

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鶏ガラ重視のスープは、なんとも優しいお味、

奇を衒うことはなく、真面目に正直に作られて、

大将の心意気を感じます、

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麺もちょいと変わってますよね、

自家製麺でしたっけ、やや細身でしなやか、

カンスイもあんまし使用してないのかな・・・?

デフォルトのチャーシューも、

肉厚でジューシィー、トロトロ触感ではなく、

ガッツリとした、野性味溢れる噛み応えに満足!!!

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手作り餃子数々の具材が練りこまれ、

シンプルながら、なかなかの出来栄えですよ、

ビールのアテには最高ですね、

IMG_6063.jpg

自宅をリノベーションした店内は、

ほっと一息できる、癒しの空間、

リラクゼーションにはもってこいの次元です。

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美味しんぼラーメン 500円  焼き餃子 300円(6個)










《美味しんぼ山岡》

住所 吾川郡伊野町枝川441-6 map
時間 11:10~14:00 15:00~22:00 土・日・祭11:10~22:00 
電話 088-893-5536
休日 水曜日・木曜日
P  有り













  1. 2013/03/25(月) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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ドライブイン 錦

IMG_5017.jpg

中華そばって、もろにそれですね、

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あっさりの醤油ラーメン、

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チャーシューじゃなくって、焼豚っていったほうが、

的を獲てるかもね、

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庶民の胃袋を和ませてくれる、唯一無二な食い物、

日本人の国民食、いいねぇ、中華そばって。

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ラーメン 480円










《ドライブイン 錦》

住所 高岡郡佐川町加茂3227 map
時間 取調べ中・・・
電話 0889-22-7013
休日 不定休
P   有り













  1. 2013/03/20(水) 08:27:07|
  2. 土佐ラーメン
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めんどーる カレーうどん

天王ニュータウンの、閑静な住宅地にひっそりと佇む饂飩屋、

喫茶店としても、モーニングサービスもある、

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観葉植物が生い茂る、モダンな店内はゆったりとくつろげる、

自然とアロマテラピーの融合です、
 
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やや甘口のカレールウ、

南瓜とパプリカのコントラストが、食欲をそそる、

別のっけの牛肉が、異色な感じがします、

湯がきたてのモチモチの麺が、

カレーと強烈に絡み合いますぞぉ~、





カレーうどん 650円










《めんどーる》

住所 吾川郡伊野町天王南4-2-4 map
時間 MO・8:30~11:00 DE・11:00~14:00
電話 0884-91-5055
休日 日曜、祝日
P   有り













  1. 2013/03/17(日) 07:59:27|
  2. 未分類
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芋焼酎

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プレミアの高級なモノは、よう買いませんき、

わりとリーズナブルなお値段で、手に入る、

コレが、十八番です、

黄金センガンの、甘さがたまりません、

奇をてらうでもなく、全うなヤツ、

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気合度数120%、が、その旨さを物語っております。















  1. 2013/03/13(水) 07:07:07|
  2. 未分類
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レストラン高知

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現代企業のチェーン店、

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やはり確りした、マニュアルが確立されてるんでしょうね、

ぶれない味に、そのコスパを感じられます、

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飛びぬけた旨さは必要ない、そこそこの及第点を取れるように、

正統派の味見た目風味を纏わせる、

そしてそこに、いくつかの付加価値を付けて、

ラーメン定食なるものに変化させ、

単価を上乗せいていく、巧妙な手口だ・・・、(冗談ですよ)

IMG_4990.jpg

シンプルな鶏ガラベースのスープに、

ストレートの麺、

ラーメンのスタンダードです、

あっさり、スッキリで、なかなかイケますぞぉ~~~!!!

素敵な景色でも見ながら、ゆったりと食しましょう、

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中華そば 680円










《レストラン高知》

住所 高岡郡日高村岩目地713 map
時間 11:00~22:00
電話 0889-24-5739
休日 無休
P  有り















  1. 2013/03/10(日) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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焦がれ

DSC04406.jpg

最近は釣りにもめっきり行かなくなって、

次なる趣味に目覚めまして、

コンデジ、ミラーレスと階段を上り、

憧れの高嶺の花一眼レフへと・・・、

無謀にも、ど素人の分際でエントリークラスを飛び越えて、

手を出してしまいました、(笑)

あまりにも操作、設定その他モロモロが複雑故に、四苦八苦しております、

使いこなせるには、かなりの時間と労力がつづくことでしょう、

何時になったら、お見せできる代物ができることやら・・・、(笑)

168.jpg

先日、高知城へ行っておりまして・・・、2・24撮影、因みに上機で。













  1. 2013/03/08(金) 07:07:07|
  2. camera
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  4. | コメント:5

水車

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寒い日々が続きますが、如何お過ごしでしょうか、

とある場所の水車、さぁ~て何処でしょぉ~、(解るかっ!)















  1. 2013/03/06(水) 07:07:07|
  2. 土佐の風情
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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