魅惑のSTOMACH

ゆず庵

ゆず奇抜なアイディアで、その異才を放つ、

ゆず庵の社長、

ファンキーな行動とその井出達で、

世間の度肝をぬく、

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ちょいとスマシたファンキーなフランケンがお出迎えしてくれます、

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こちらはかなりキュートでグラマラスな彼女がお出迎えだぁ~っっっ!!

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ミタさんは、家政婦としてココの定番料理の、

オムレツを、パートで作っていました、

ホントなんだろうか・・・、(ウソです)

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ゆず庵といえばやっぱオムライスが有名ですね、

オムライスも食べたかったんですけど、

お腹の張り具合が尋常じゃなかったんで、

パスさせていただきましたわぁ、

てことで、龍馬の愛したシャモを使った、

シャモ饂飩、

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じゃん~~~!!!

これが噂のシャモ饂飩、ブロイラーのヤワイ鶏じゃなく、

放し飼いで元気にすくすく育った、

天然のシャモ鶏、生きのいいのはあたりまえ、

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プリプリの最強な肉質、反発指数120%の豪腕???

噛めば噛むほど味が出る、正しくワタクシのような、

渋くてダンディーでお洒落ぇ~~~、(話がずれとる)

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出汁の中にもジュワァ~~~っと、

シャモのエキスが溶け出して、

和風出汁とイイ塩梅にコラボしておりますぞぉ~、

麺は麺は麺はぁ~~~、ザックリいいますと、

カ〇キ〇産ですかね、この麺の太さ張り弾力からすると、

まっ、最初っから麺には期待なんぞしておりますゆえに・・・、

悪しからず。

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なぁ~んと、壱億円札おまけにその人物は、

社長やんかぁ~、

相変わらず、ファンキーやね!!!

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きゃぁ~っ、この車で1時間40分程で、

富士山まで飛ぶんだって、

ディズニーかジブリのような、ファンタジーの世界、

うぅ~~~ん、・・・?

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シャモ肉うどん 680円










《ゆず庵》 hp

住所 南国市岡豊町常通寺島109-1 map
時間 11:00~21:00
電話 088-866-4141
休日 無休(但し元日は休)
P  有り















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  1. 2012/06/30(土) 07:17:51|
  2. 土佐うどん
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モーニングはやっぱ和風・・・、

久しぶりに、モーニングです、

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モーニングはやっぱ、和風ですね、(個人的見解ですけど)

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出し巻き玉子、何十にも折り重ねられた層からは、

重厚な旨みが感じられます、

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ちりめんじゃこ、ワタクシ大好物でございますぅ~、

その下には、定番の大根おろしが敷き詰められております、

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永久なる、ジャパニーズソールフード、

世界3大スープの一つ味噌汁(ホンとかな)

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成人病予備軍の親爺には、

やっぱサラダは欠かせませぬ、

モーニングは和風で決まりですぞぉ~!

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玉子焼きモーニング 600円










《レストラン矢流》

住所 安芸市赤野甲1774 map
時間 9:00~20:30
電話 0887-32-0207
休日 無休
P  有り  















  1. 2012/06/28(木) 07:27:25|
  2. 未分類
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和風冷やしラーメン

あぢぃ~~~どぉ~~~、

なんとかしてやぁ~~~、

なんともならんどぉ~~~、

そんな日は、こんなラーメンでもどぉ~~~、

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和風冷やしラーメン、

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濃厚なカツオ出汁が、ガツンときますねぇ~、

キンキンに冷えたスープ、(氷がこじゃんと入っちゅうでぇ~)

故に冷たいのか、・・・

和風出汁故に、動物系の匂いはなく、

どことなく、寂しい・・・、

しかし、数滴オイルを垂らすことで、

やや、中華の要素を微妙にプラスするのである、

ちぢれの細麺(太麺も選べます)

きゅんきゅんに〆られた麺は、異様なほどのバリ硬、

いいっすねぇ~、

ワタクシふぁんになりましたぁ~、

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所謂、中日的発想の元生まれた、

由緒正しい家柄の、お蕎麦です、

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ちょいとちょっぱめのチャーシュー、

なぜか体調不良のせいか、

やや、ムツコク感じられるのは、何故!!!

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和風冷やしラーメン 640円










《喜多方ラーメン坂内》

場所 高知市六泉寺町228-1 map
電話 088-832-7741
時間 11:00~22:00
休日 無休
P  有り















  1. 2012/06/24(日) 15:50:36|
  2. 土佐ラーメン
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兼山

灯台下暗し、こんなとこにも・・・、

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お食事処の、さらっとした中華そば、

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結構ファンキーかも・・・、

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親爺とおふくろは、テレビにくぎづけ、

こん時は、どんな破廉恥な出来事があったんでしょう・・・、

スープは鶏ガラベースの、昭和チックで、

やや薄めのスープです、

個人的には、もうちょいとしょっぱいのが好みなんだけど、

スープの量は、やけに多いなぁ、

そして、ちょいと表面にはアブラギッシュが、

覆いつくす、レトロな中華そばって感じかな。





中華そば 400円










《兼山》

住所 高知市一宮西町1丁目1-17 map
時間 11:30~20:45
電話 088-845-0987
休日 水曜日
P   有り













 
  1. 2012/06/22(金) 07:09:44|
  2. 土佐ラーメン
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りたぁ~んず・かし○

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いきなりチューハイで、乾杯!!!

ビールじゃないんかぁ~~~、

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定番の薩摩風たたき、

このレアな触感がたまりません、

こりこりっとした歯ごたえ、

弾力あふれる肉質、

うぅ~~~ん、至極の一品です、

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こちらも、ど定番の生レバー、

お口の中でとろけますよぉ~、

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そして〆は、これまた定番の、

鍋焼きラーメンですね、

プリプリの親鳥の触感とそしてなによりなのが、

その親鳥のスープ、

あっさりとしながら、コクと旨みが凝縮されてます、

半熟玉子がこれまた、旨みをプラスします、

うぅ~~~ん、かし○最高!!!





ほろ酔い代 ・・・忘れました。










《かし○》

住所 土佐市高岡町甲1882-2 map
電話 088-852-0280
時間 17:00~22:00
休日 日曜日 
P  無し















  1. 2012/06/21(木) 07:27:09|
  2. 美味いもの
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こんなとこにも中華そばが・・・

山翠園にもありましたよ中華そばが、

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オーソドックスな中華そばです、

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醤油風味の、昭和(むかし)系のテイスト、

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優しい鶏ガラスープが、旨い~~~!!!

どことなく、上品なんだけどしっかりした味、

出汁の引き出し方が、上手なんでしょうね、

これは、イイ仕事してますねぇ~、

ちょいと脂身の乗ったチャーシューも、

これまた、イイ仕事してますよぉ~~~。

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中華そば 525円







《三翠園》

住所 高知市鷹匠町1-3-35 
map
時間 11:00~20:00
電話 088-822-0131
休日 無休
P   有り















  1. 2012/06/16(土) 09:05:48|
  2. 土佐ラーメン
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ほっこ食堂

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やっと食べましたぞぉ~~~、

ほっこ食堂の、手羽先にから揚げ、

カリカリの衣に、肉汁どばどばぁ~~~の

ジューシィーな肉ぅ~~~、

うぅ~~~ん、たまらん~~~!!!

ビールがなんぼあっても、足りん~~~!!!

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唐揚げ 600円  手羽先 500円





《ほっこ食堂》 HP

住所 香南市野市町西野2217-1 map
時間 11:45~14:00 17:00~23:00
電話 0887-56-5381
休日 水曜日
P   有り















  1. 2012/06/14(木) 07:53:16|
  2. 美味いもの
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中国菜家 菜菜

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本当は単品でほしかったけど、

セットじゃなきゃない、

お店自慢の、汁そば、旨いねぇ~~~!!!

上品なで淡白な鶏ガラスープは、

あっさりの塩味、

ソテーされた鶏肉の塩梅もイイ、

うぅ~~~ん、旨い~~~!!!

塩ラーメンはこうでなくっちゃね!!!

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カリカリジューシィーなから揚げも、

旨い。

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it's a satisfaction !!!







麺セット汁そば 800円










《中国菜家 菜菜》

住所 高知市本町3丁目2-15 map
時間 平日11:30~14:00 18:00~20:30 土17:00~21:00
電話 088-873-1295
休日 日・祝祭日
P   無し















  1. 2012/06/12(火) 07:07:07|
  2. 土佐ラーメン
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むぎ畑は・・・、

サニーアクシス伊野店内にある、

ムギ畑、うぅ~~~ん、なかなかのインパクトですね、

何がって、そりゃ~店名でしょ、

何でムギ畑なんなんでしょうか・・・?

誰かさんと誰かさんが、むぎばたけぇ~って、

歌ありましたよねぇ~、確かドリフターズの・・・、

昭和(むかし)生まれの、オジサンですねぇ~、

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IMG_4366.jpg

パイタンスープ、なんてマイルドでクリーミーなんでしょ、

塩加減もイイ塩梅ですね、

とろとろのチャーシューに、

シャキシャキ長葱、これまたこのスープによく合いますなぁ~、

なかなか、鍛錬が足りてるよですね、

これが塩ラーメンってのが、味噌なんです・・・、

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しおラーメン 600円










《むぎ畑》

住所 吾川郡いの町205 サニーアクシスいの店内 map
時間 11:00~取調べ中・・・
電話 088-892-2120
休日 無休
P   有り















  1. 2012/06/05(火) 07:37:11|
  2. 土佐ラーメン
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広末 中日

今売り出し中の、日中コラボレーションヌードル、中日、

IMG_4558.jpg

ヤシィーパーク内のお好み焼き、広末にもありましたよ、

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麺はたぶん、焼きそば用の麺ですね、

中華麺と比べて、若干やや太めです、

触感もモチモチ感の割合が、大きめ、

IMG_4562_20111017181017.jpg

和風出汁もほんのりとマイルド、

やさしいお味で、なんか和みますね、

日中のコラボレーション、ラーメンと和風出汁とのベストマッチ、

イイねぇ、これで日中も正常化するのかなぁ・・・、

IMG_4555.jpg IMG_4556.jpg
 


it's a satisfaction !!!







中日 300円










《広末》

住所 香南市夜須町千切537-90 ヤシィーパーク内 map
時間 8:00~18:00 冬季17:00
電話 0887-55-2212
休日 無休
P   有り













  1. 2012/06/04(月) 07:15:22|
  2. 未分類
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麺処つるつる

ここ、野市フジグランフードコートにも、いろいろお店があるりますね、

IMG_4292_20111007220045.jpg

シンプルな中華そばです、

IMG_4296_20111007220253.jpg

鶏ガラのスープがメインなんです、

微かに漂う妖気は、豚骨の風味か・・・、

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こういう中華そばもありなんです、

一応ご報告までに・・・、

IMG_4285.jpg









ラーメン 500円


《麺処 つるつる》

住所 香南市野市町西野2007番地 map
時間 11:00~21:00
電話 取調べ中・・・
休日 無休
P   有り













  1. 2012/06/02(土) 07:07:27|
  2. 土佐ラーメン
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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