魅惑のSTOMACH 2012年06月

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ゆず庵

ゆず奇抜なアイディアで、その異才を放つ、

ゆず庵の社長、

ファンキーな行動とその井出達で、

世間の度肝をぬく、

ちょいとスマシたファンキーなフランケンがお出迎えしてくれます、

こちらはかなりキュートでグラマラスな彼女がお出迎えだぁ～っっっ！！

ミタさんは、家政婦としてココの定番料理の、

オムレツを、パートで作っていました、

ホントなんだろうか・・・、（ウソです）

ゆず庵といえばやっぱオムライスが有名ですね、

オムライスも食べたかったんですけど、

お腹の張り具合が尋常じゃなかったんで、

パスさせていただきましたわぁ、

てことで、龍馬の愛したシャモを使った、

シャモ饂飩、

じゃん～～～！！！

これが噂のシャモ饂飩、ブロイラーのヤワイ鶏じゃなく、

放し飼いで元気にすくすく育った、

天然のシャモ鶏、生きのいいのはあたりまえ、

プリプリの最強な肉質、反発指数１２０％の豪腕？？？

噛めば噛むほど味が出る、正しくワタクシのような、

渋くてダンディーでお洒落ぇ～～～、（話がずれとる）

出汁の中にもジュワァ～～～っと、

シャモのエキスが溶け出して、

和風出汁とイイ塩梅にコラボしておりますぞぉ～、

麺は麺は麺はぁ～～～、ザックリいいますと、

カ〇キ〇産ですかね、この麺の太さ張り弾力からすると、

まっ、最初っから麺には期待なんぞしておりますゆえに・・・、

悪しからず。

なぁ～んと、壱億円札おまけにその人物は、

社長やんかぁ～、

相変わらず、ファンキーやね！！！

きゃぁ～っ、この車で１時間４０分程で、

富士山まで飛ぶんだって、

ディズニーかジブリのような、ファンタジーの世界、

うぅ～～～ん、・・・？

シャモ肉うどん　６８０円

《ゆず庵》　ｈｐ

住所　南国市岡豊町常通寺島１０９－１　map
時間　１１：００～２１：００
電話　０８８－８６６－４１４１
休日　無休（但し元日は休）
Ｐ　　有り

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モーニングはやっぱ和風・・・、

久しぶりに、モーニングです、

モーニングはやっぱ、和風ですね、（個人的見解ですけど）

出し巻き玉子、何十にも折り重ねられた層からは、

重厚な旨みが感じられます、

ちりめんじゃこ、ワタクシ大好物でございますぅ～、

その下には、定番の大根おろしが敷き詰められております、

永久なる、ジャパニーズソールフード、

世界３大スープの一つ味噌汁（ホンとかな）

成人病予備軍の親爺には、

やっぱサラダは欠かせませぬ、

モーニングは和風で決まりですぞぉ～！

玉子焼きモーニング　６００円

《レストラン矢流》

住所　安芸市赤野甲１７７４　map
時間　９：００～２０：３０
電話　０８８７－３２－０２０７
休日　無休
Ｐ　　有り　　

和風冷やしラーメン

あぢぃ～～～どぉ～～～、

なんとかしてやぁ～～～、

なんともならんどぉ～～～、

そんな日は、こんなラーメンでもどぉ～～～、

和風冷やしラーメン、

濃厚なカツオ出汁が、ガツンときますねぇ～、

キンキンに冷えたスープ、（氷がこじゃんと入っちゅうでぇ～）

故に冷たいのか、・・・

和風出汁故に、動物系の匂いはなく、

どことなく、寂しい・・・、

しかし、数滴オイルを垂らすことで、

やや、中華の要素を微妙にプラスするのである、

ちぢれの細麺（太麺も選べます）

きゅんきゅんに〆られた麺は、異様なほどのバリ硬、

いいっすねぇ～、

ワタクシふぁんになりましたぁ～、

所謂、中日的発想の元生まれた、

由緒正しい家柄の、お蕎麦です、

ちょいとちょっぱめのチャーシュー、

なぜか体調不良のせいか、

やや、ムツコク感じられるのは、何故！！！

和風冷やしラーメン　６４０円

《喜多方ラーメン坂内》

場所　高知市六泉寺町２２８－１ map
電話　０８８－８３２－７７４１
時間　１１：００～２２：００
休日　無休
Ｐ　　有り

兼山

灯台下暗し、こんなとこにも・・・、

お食事処の、さらっとした中華そば、

結構ファンキーかも・・・、

親爺とおふくろは、テレビにくぎづけ、

こん時は、どんな破廉恥な出来事があったんでしょう・・・、

スープは鶏ガラベースの、昭和チックで、

やや薄めのスープです、

個人的には、もうちょいとしょっぱいのが好みなんだけど、

スープの量は、やけに多いなぁ、

そして、ちょいと表面にはアブラギッシュが、

覆いつくす、レトロな中華そばって感じかな。

中華そば　４００円

《兼山》

住所　高知市一宮西町１丁目１－１７　map
時間　１１：３０～２０：４５
電話　０８８－８４５－０９８７
休日　水曜日
P　　　有り

　

りたぁ～んず・かし○

いきなりチューハイで、乾杯！！！

ビールじゃないんかぁ～～～、

定番の薩摩風たたき、

このレアな触感がたまりません、

こりこりっとした歯ごたえ、

弾力あふれる肉質、

うぅ～～～ん、至極の一品です、

こちらも、ど定番の生レバー、

お口の中でとろけますよぉ～、

そして〆は、これまた定番の、

鍋焼きラーメンですね、

プリプリの親鳥の触感とそしてなによりなのが、

その親鳥のスープ、

あっさりとしながら、コクと旨みが凝縮されてます、

半熟玉子がこれまた、旨みをプラスします、

うぅ～～～ん、かし○最高！！！

ほろ酔い代　・・・忘れました。

《かし○》

住所　土佐市高岡町甲１８８２－２　map
電話　０８８－８５２－０２８０
時間　１７：００～２２：００
休日　日曜日　
Ｐ　　無し

こんなとこにも中華そばが・・・

山翠園にもありましたよ中華そばが、

オーソドックスな中華そばです、

醤油風味の、昭和（むかし）系のテイスト、

優しい鶏ガラスープが、旨い～～～！！！

どことなく、上品なんだけどしっかりした味、

出汁の引き出し方が、上手なんでしょうね、

これは、イイ仕事してますねぇ～、

ちょいと脂身の乗ったチャーシューも、

これまた、イイ仕事してますよぉ～～～。

中華そば　５２５円

《三翠園》

住所　高知市鷹匠町１－３－３５　 map
時間　１１：００～２０：００
電話　０８８－８２２－０１３１
休日　無休
P 　　有り

ほっこ食堂

やっと食べましたぞぉ～～～、

ほっこ食堂の、手羽先にから揚げ、

カリカリの衣に、肉汁どばどばぁ～～～の

ジューシィーな肉ぅ～～～、

うぅ～～～ん、たまらん～～～！！！

ビールがなんぼあっても、足りん～～～！！！

唐揚げ　６００円　　手羽先　５００円

《ほっこ食堂》 HP

住所　香南市野市町西野２２１７－１　map
時間　１１：４５～１４：００　１７：００～２３：００
電話　０８８７－５６－５３８１
休日　水曜日
P　　　有り

中国菜家　菜菜

本当は単品でほしかったけど、

セットじゃなきゃない、

お店自慢の、汁そば、旨いねぇ～～～！！！

上品なで淡白な鶏ガラスープは、

あっさりの塩味、

ソテーされた鶏肉の塩梅もイイ、

うぅ～～～ん、旨い～～～！！！

塩ラーメンはこうでなくっちゃね！！！

カリカリジューシィーなから揚げも、

旨い。

it's a satisfaction !!!

麺セット汁そば　８００円

《中国菜家　菜菜》

住所　高知市本町３丁目２－１５　map
時間　平日１１：３０～１４：００　１８：００～２０：３０　土１７：００～２１：００
電話　０８８－８７３－１２９５
休日　日・祝祭日
P　　　無し

むぎ畑は・・・、

サニーアクシス伊野店内にある、

ムギ畑、うぅ～～～ん、なかなかのインパクトですね、

何がって、そりゃ～店名でしょ、

何でムギ畑なんなんでしょうか・・・？

誰かさんと誰かさんが、むぎばたけぇ～って、

歌ありましたよねぇ～、確かドリフターズの・・・、

昭和（むかし）生まれの、オジサンですねぇ～、