魅惑のSTOMACH

じけ屋

こんな処にも、饂飩の暖簾を揚げる店があったんだ・・・、

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饂飩は勿論自家製麺のはずはなく、

冷凍饂飩では名を馳せる、帝王カトキチ、

でも湯がき方、〆かたさえ忠実に行えば、

手打麺とも違わぬれっきとした、饂飩となる、

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キリリと締まり、イイ塩梅でコシもある、

ふふふ・・・、

これもアリなんだぁ・・・、

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けっこうディープお店です、怪しさ度75%、

でも、好きなんだなぁ~こういうお店が・・・、

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ストイックな人種が好む、

一種独特なスペース、

異空間、違う次元にキタかと見紛う、

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スキだなぁ~、ココ・・・、

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銅板の打ち出しのフード、

シビレルねぇ~、

如何にも昭和(むかし)です、

うぅ~~~ん、感無量。

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oh! fine soup noodl !!!







冷やしやまかけ 410円










《じけ屋》

住所 高知市曙町1丁目  map
時間 11:00~17:00
電話 取調べ中・・・
休日 土・日・祝祭日
P   無し

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PS・本年はまことに拙いブログ、魅惑のSTOMACHご覧いただき、

まことに有難う御座いました、

来年は、少々セーブして、ぼちぼちとUPしていきます、

(歳のせいか代謝がわるく、メタボ気味のため)

ので、また宜しくお願いします、

それでは皆さん、よいお歳を。















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  1. 2011/12/31(土) 07:35:50|
  2. 土佐うどん
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あぁ、懐かしの中華そば・・・、

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ここのおでんは、味醂がよく効いています、

甘いの苦手なワタクシには・・・、

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久しぶりに、懐かしの中華そばです、

うぅ~~~ん、この芳しき香りよ、

レトロが蘇るなぁ~、

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ストレート麺の触感が、スープとベストマッチ、

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けっこうにしょっぱ目のチャーシュー、

ビールによく合いそう~~~、


oh! fine soup noodl !!!







中華そば 450円  おでん 80円










《尾木食堂》

場所 高知市大川筋2-4-17 map
電話 088-872-3526
時間 11:30~21:00
休日 無休
P   4台

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  1. 2011/12/29(木) 07:29:23|
  2. 土佐ラーメン
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drunken man

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最近、夜な夜な足を運ぶ、

秘密の、パラダイス、

タロウピッグ、

アテは何時もの、筋肉に好物の厚揚げ、

シンプルな味付け、冬の定番、

ぽかぽかと暖まり、気分はとっても、ヘブン~~~、

今宵も、静かに、落ちていく・・・。



oh! fine syoutyu !!!








今宵のお代・・・?










《豚太郎》

住所 土佐市高岡町甲738-1 map
電話 088-852-4330
時間 11:00~23:00
休日 木曜日
P   有り

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  1. 2011/12/28(水) 07:35:57|
  2. 未分類
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丸吉食堂

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戦前からの創業、昭和チックが前面に醸し出す、

レトロ感に、久しぶりに感無量、

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やさしい鶏ガラスープを、塩味がさっぱりと整える、

うぅ~~~ん、エモイワレヌ旨さだぁ、

なんて、しなやかな風味なんだろう、

昭和の中華そばって、こんな味だったなぁ・・・、

食堂って、ほんとにイイよね、

中華そばの取材じゃなきゃ、ガラス棚に並べられた、

お惣菜を5品は、もらっちゃうね、

そんな魅力いっぱいの食堂、

これからも、末永くやっていってほしいな・・・。

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oh! fine soup noodl !!!







中華そば 390円










《丸吉食堂》

住所 高知市大手筋2丁目5 map
時間 11:00~21:00
電話 088-873-3822
休日 土・日・祝祭日
P   無し

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  1. 2011/12/25(日) 09:07:19|
  2. 土佐ラーメン
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ゆういんぐ四万十

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うをぉ~~~、デッカイどぉ~ん、チャーシューどぉ~ん、

ドンブリのほぼ半分を、覆いつくす、

巨大なチャーシューに、感激!!!

ビジュアル的に観ても、

インパクト大~~~!!!

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鶏ガラベースの、ちょいと塩っ気のつよいスープ、

アッサリ系なのに、しっかりとしたコクがある、

こういうスープ、ワタクシスキナンデス!!!

風味豊かな、四万十海苔も和のテイストを、

醸し出し、シンプルながのワンポイントとなっております。

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oh! fine soup noodl !!!








四万十塩ラーメン 590円










《ゆういんぐ 四万十》

住所 高岡郡四万十町仁井田220-3 map
時間 7:00~20:00 OS 19:30
電話 088-22ー8584
休日 無休
P   有り

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  1. 2011/12/24(土) 09:18:31|
  2. 土佐ラーメン
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さかえ ぶっかけ

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久しぶりの、さかえ、午後2時、客は一人もうそろそろ店じまいやもんね、

なんとか滑り込みセーフ、やれやれ・・・、


ぶっかけをチョイス、

麺、なんか前より平べったくなったかな、気のせいやろか・・・?

でも相変わらずの、モッチリモチモチ~、

反発力も、健在~、

のど越しも、最高~!


出汁もイイね、節と醤油の絶妙なバランス、

GOOD!


ちょうど其の頃、となりの座敷では、

アルバイトのお兄さんが、生地を踏み踏みよった、

明日の、仕込みしよったんやね、

大将やっと、首のコルセットが取れたみたいで、

体調も、良くなったみたいで、

これからも、美味しい饂飩を打ってくれるでしょう。



oh! fine soup noodl !!!







ぶっかけ(冷や) 380円










《さかえ》

場所 香美市土佐山田町北組西466-1 map 
電話 0887-53-3511
時間 11:00~麺切れまで
休日 木曜日
P  有

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  1. 2011/12/23(金) 07:35:38|
  2. 土佐うどん
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みちょらぁ~めん、

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お決まりの、檸檬チューハイ、

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これもお決まりの、厚揚げにスジ肉、

ここのスジ肉は、ボリュームがあって、最高~~~!!!

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豚太郎といえば、味噌ラーメンで決まり!!!

大蒜を効かせたスープが、絶品ですな、

高知県人の舌にマッチした、逸品。



oh! fine soup noodl !!!








味噌ラーメン 570円  おでん 100円より~









《豚太郎》

住所 土佐市高岡町甲738-1 map
電話 088-852-4330
時間 11:00~23:00
休日 木曜日
P   有り


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  1. 2011/12/22(木) 07:34:47|
  2. 土佐ラーメン
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モーニングUDON

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スーパー二日酔いの、ウイークデーに限り、

ちょいとお仕事そっちのけで、

モーニングUDONなんてのも、

乙な門で・・・、





oh! fine soup noodl !!! 







ひやひや(大) 400円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台


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  1. 2011/12/21(水) 07:29:08|
  2. 土佐うどん
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麺処まつみ あんかけかきあげ

いやぁ~、本日も寒いっすねぇ~~~、

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こんな日は、心の芯から温まる、

ほぉ~のぼぉ~~~っとする、

熱々のお饂飩が食べたいよねぇ~~~、

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あんかけにすると、より一層あつあつになります、

寒い時期は、あったまってイイね。


因みに、あんかけでも、

プライスは変わりなしってのが、

よっ!!!

男の子~~~~~!!!



oh! fine soup noodl !!!







かきあげ(あんかけ) 600円










《麺房まつみ》

住所 高知市塩田町12-14 map
電話 088-842-3903
時間 11:00~20:00
休日 木曜日 
P   店西側に2台(1番・5番)店東側に1台

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  1. 2011/12/20(火) 07:37:46|
  2. 土佐うどん
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お食事処 金太郎

ごめん駅のすぐ南側にある、

けっこうディープなお店、

看板には、ラーメン中華そばのPOPが、

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うぅ~~~ん、懐かしい昭和(むかし)の味わいを残した、

トラディショナルな、中華そば、

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あっさり鶏ガラスープの醤油味、

飽きのこない、スタンダードな一杯ですな、

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レトロな店内は、まさに昭和チック、

古ぼけたメニューがその歴史を物語る、

今はもう見なくなった、ハエ取りテープ???

セロハン紙に糊?が付いたやつ、

それに、ハエがくっ付くという代物、

うぅ~~~ん、懐かしいなぁ~、・・・

そんな空間でいただく、中華そばに舌鼓を打つ。

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oh! fine soup noodl !!!







中華そば 500円










《お食事処 金太郎》

住所 南国市大ソネ甲1215-10 map
時間 12:00~取調べ中・・・
電話 088-864-2182
休日 火曜日
P   無し

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  1. 2011/12/18(日) 07:20:02|
  2. 土佐ラーメン
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あたりや

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久しぶりに、あたりや~、

あぁ~ん、おもいっきしピンがヅレてもうたぁ~~~、

レディーバックショット好きの、

イクシエロエロショット30、

もっと、ちゃんと撮らんかぁ~~~、って誰が悪いの・・・?

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ひやひや~、やっぱ夏はコレに限るよねぇ~、

宮武ファミリーきっての、豪麺でしられる大将、

この日も、厨房の奥でぶっとい腕で、麺打ちよった、

相変わらずの、エッジビンビンの、男麺じゃぁ~、

イリコ出汁の風味で食すこの一杯が、ヘブン~~~。

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oh! fine soup noodl !!!







ひやひや(小) 300円










《あたりや》

住所 高松市上天神町507-1 map
時間 10:20~15:00
電話 087-866-5356
休日 金曜日
P   有り

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  1. 2011/12/17(土) 07:35:31|
  2. 讃岐うどん
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岸井

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ビニールハウスで有名な、岸井うどん、

ひとたびその門?をくぐると、

悶絶するくらいの、灼熱じゃぁ~~~、

こりゃぁ~、あちぃ~どぉ~~~、


ひやひやをチョイス、ちょいとぬるめの出汁に、

ソフトチックな麺、ゆるぅ~い、触感に不揃な麺たち、

これが岸井チックなのかな?

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oh! fine soup noodl !!!







ひやひや(小) 200円










《岸井うどん》

住所 善通寺市上吉田町158-1  map
時間 10:30~19:30
電話 090-6286-0325
休日 火曜日(祝日の場合は営業)
P   有り

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  1. 2011/12/16(金) 07:27:11|
  2. 讃岐うどん
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松岡

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宮武ファミリーの一店、レトロチックな昭和な佇まい、

過去にタイムスリップしたかのようだ・・・、


ひやひやをチョイス、キリリと冷えた、

イリコチック満開の出汁が旨い~~~!!!

エッジビンビンの麺は、これぞ宮武ファミリーなんです、

最高最強の讃岐饂飩なのか、

アッシのイチオシです!!!

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oh! fine soup noodl !!!







ひやひや(小) 230円










《松岡》

住所 綾歌郡綾川町滝宮1722-3  map 
時間 10:00~14:00
電話 087-876-0988
休日 不定休
P   有り

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  1. 2011/12/14(水) 07:35:09|
  2. 讃岐うどん
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魔性の拉麺

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味噌いうたら、やっぱ旭軒の味噌ラーメンやね、

ノーマルな、ラーメンも旨いけんど、

この魔法の、エキスを加えると、

エモイワレヌ、魅惑のワールドへと、

誘う・・・、

マサニ魔性の拉麺と化す、

麻薬そのものである、

切れると、禁断症状が表れ、

イライラソワソワ、何処となく情緒不安定に陥る、

はやく発作を収めなければ、

発狂するかも・・・。



oh! fine soup noodl !!!







みそラーメン 670円  大盛り 120円 










《旭軒 高岡店》

住所 高知県土佐市高岡町甲333-7 map
電話 088-828-5560
時間 10:30~19:00
休日 火曜日
P   有り

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  1. 2011/12/13(火) 07:32:49|
  2. 土佐ラーメン
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中華王

まるいちの跡には、300円均一のプチ中華料理、

その名も中華王!!!

メニューは全て300円、ラーメン、炒飯中華飯エビチリと、

他のお店では到底無理なプライス、

さて、そのお味のほうは・・・、

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スタンダードな醤油ラーメン、シンプルイズベスト、

このプライスなら、納得。

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炒飯は、値段相応かな・・・、

スープは、お代わり自由です。

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oh! fine soup noodl !!!







ラーメン 300円  炒飯 300円










《中華王》

住所 香美市土佐山田町百石町1-6-24 map
電話 087-52-9910
時間 11:30~取調べ中・・・
休日 無休
P   有り

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  1. 2011/12/11(日) 09:07:22|
  2. 土佐ラーメン
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やすきや 天ぷらうどん

らっしゃい~~~っと、何時もの図太い声のご挨拶、

やすきやの大将の、一声が最高~~~!!!

うぉ~~~、やすきやにキタぁ~~~って、実感の沸くひと時。

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こぉ~寒くなっちゃ、温かいお饂飩が、

どぉ~~~っしても、食べたいよねぇ~、

迸る湯気の彼方に、見え隠れする、

大葉に、海老の天麩羅たちが・・・、

半分衣が吸った、やすきや特製の出汁、

サクサクとトロトロが妙に触感を、惑わせる、

一度で二度美味しい、天麩羅うどんって、

いやぁ~ほんとに、美味しいですね!!!

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お稲荷さんも、イイ味だしてますなぁ~。




oh! fine soup noodl !!!








天ぷらうどん 720円  稲荷寿司 100円










《やすきや》

住所 高知市鴨部3-34-7 map
電話 088-840-7900
時間 11:00~麺切れまで
休日 木曜日・第2.4水曜日
P   8台

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  1. 2011/12/10(土) 07:34:12|
  2. 土佐うどん
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藤家 肉五目

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寒冷前線が四国を丸呑みにした、今日、

疾風怒濤の肌を突き刺す寒気の風が、巷で舞い踊る、

こう寒いと、必然的にあつあつの饂飩を、

この、チンケナ身体が要求する、

極上の出汁の上には、掟の如く定められた、

数々の幸せの具材が連座する、

これが、五目饂飩だと、主張する。

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oh! fine soup noodl !!!








肉五目 800円










《藤家》

場所 高知市上町1-2-1ピソス上町1F map
電話 088-871-0820
時間 11:00~16:30
休日 月曜日
P   2台 

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  1. 2011/12/09(金) 07:08:46|
  2. 土佐うどん
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野球鳥&たこ八

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つくね、写真じゃ解んないけど、これって、

結構、BIGなんです、

そして、甘い~~~タレ、ちょいと苦手・・・、

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身と皮、これもわりとBIG,

&同じく、あまぁ~いタレ、

またまた、かなり苦手、

塩のほうが、好みなのよ・・・、

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久しぶりに、たこ八のたこ焼きです、

注文を受けてから、焼きはじめるんで、

いつでも、カリカリで中身はジューシィーな、

旨い、たこ焼きを味わえる。

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oh! fine takoyaki!!!










《たこ八》

住所 土佐市高岡町乙3357-10 map
電話 088-852-3980
時間 11:00~20:30
休日 取調べ中・・・
P   無し

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  1. 2011/12/06(火) 07:39:54|
  2. 美味いもの
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どんでん~ぐろぉ~りぃ~、

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ここのちゃんぽんはアッサリ系の、タン麺っぽい、

シャキシャキ野菜満載の、ヘルシー中華そばかな、

魚介類のエキスが、

淡白なスープに溶け込んで、醤油ベースの程よい塩っけで、

バランスがいいですね。

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最近に店の前を通ると、なにやら看板の文字がぁ~~~、

ありゃぁ~~~、何時からしまってたんでしょぉ~~~、

知らぬこといえど、

すまん^^;。。。



oh! fine soup noodl !!!







ちゃんぽん 680円










《グローリ》

住所 高知市春野町弘岡中1002 map
電話 088-894-2520
時間 11:30~15:00 17:00~21:30 LO21:00
休日 火曜日・祝祭日の場合は翌日
P   有り

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  1. 2011/12/05(月) 07:26:29|
  2. 土佐ラーメン
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紅虎餃子房

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ぐつぐつと、煮え立ったマグマの如く、

気泡をアゲル、その物体・・・、

華氏800度、・・・

そりゃ、タバコの温度じゃ・・・


まるで今にも噴火しそうな、火口に身を乗り出して、

ソノモノを、口にせんとする、其のサマは、

まさしく、魑魅魍魎のザマか・・・、

ピリ辛濃厚ゴマダレ、おまけに超熱い、

ヒィ~フゥ~ヒィ~フゥ~、

だらだらと迸る汗を拭うまもなく、

ただひたすらに、貪り喰らう、

それが、ラーメンだ!!!

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oh! fine soup noodl !!!








黒胡麻坦々麺 880円










《紅虎餃子房》

住所 高知市秦南町1-4-8イオン高知内1F map
電話 088-826-8063
時間 11:00~23:00
休日 無休
P   有り

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  1. 2011/12/04(日) 07:41:02|
  2. 土佐ラーメン
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茶華井屋 中華そばセット

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昭和(むかし)ながらの、中華そばを喰いたくなったら、

自然とココに足が向く・・・、


プ~ンと香るは、鶏ガラベースの、

芳しい、レトロ感溢れる、匂いのTUNAMI・・・、

うぅ~~~ん、旨い、

これが、脳裏に刻まれた、中華そば。

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炒飯も頂いてみた、中華そば同様に、

レトロチック満載の、これも、

昔風、炒飯、

これまた、イイ味をだしてます、

高価な食材は入っていないけれど・・・、


ほんのりと香る、中華独特のエッセンスが、

この一皿に、凝縮されている、

旨いなぁ、

久しぶりに、こんな旨い炒飯を喰った、

これは、イケル!!!

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oh! fine soup noodl !!!







中華そばセット 680円










《茶華井屋》

住所 高知市堺町6-7  map
電話 088-875-8094  
時間 11:30~14:30 17:30~20:30   
休日 水曜日
P  無し・ 近隣に有料Pあり

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  1. 2011/12/03(土) 07:22:37|
  2. 土佐ラーメン
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しっぽくうどん

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たも屋に新メニューが登場、しっぽくうどんがキタア~~~!!!

讃岐では、冬の定番なんだけど、

高知では、初登場やね、

愉楽家もはなまるも、たしかなかったはず・・・?


しっぽくうどん、いい響きやね、

なぜかしぜんと田舎を連想させるのは、

その素朴な具材からくるんやね、

大根に人参に牛蒡とこんさい兄弟が、

この饂飩の存在を、強烈に主張する、

これって、鶏肉がなけりゃ、

精進料理じゃん!!!


冷たい木枯らしの吹く、こんな寒い日は、

しっぽくうどんが、温まっていいですね、

これって、去年からあったっけ・・・、



oh! fine soup noodl !!!








しっぽくうどん(大) 480円










《たも屋 インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台


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  1. 2011/12/02(金) 07:58:34|
  2. 土佐うどん
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土佐のオンリーワンテイスト

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これが、土佐のオンリーワンテイスト、

味噌カツラーメン!!!

ガツンとくる、濃厚大蒜味噌ダレ、

うぅ~~~ん、効くぅ~~~!!!

これが、旨いんだなぁ~。

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炒飯もパラパラホクホク、

美味しいね!!!

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oh! fine soup noodl !!!







味噌カツラーメン炒飯セット 990円











《自由軒》

住所 高岡郡越知町野老山2882 map
電話 0889-26-0198
時間 11:00~21:00
休日 祭日を除く毎週月曜日(祭日の場合火曜日休み)
   毎月祭日を除く第2、月・火曜日が休みになります
P   有り

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  1. 2011/12/01(木) 07:24:17|
  2. 土佐ラーメン
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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