魅惑のSTOMACH

OKラーメン

超ド級にヘビーでディープなラーメン家、

表からは、摺りガラスの如く汚れた窓からは、

店内の様子が伺え知れない、

やってるのか、やってないのか、その真意がよくわからぬまま、

幾月が流れたであろう・・・、

たまたま店の前を通ってみると、

なぁ~んと、暖簾がかかってるではないか、

これこそ、千載一遇のチャンス、この機会を見逃す手は無いと、

いざ、突入~~~、

薄暗い店内には、常連客と思しき面々が、

他愛の無い世迷言で、憂さをはらしてる、

寡黙な親爺は、一心不乱に鉄のフライパンを煽る、

厨房のフード、壁一面は黒くアブラまみれ、

床もテーブルもイスも、全てがネチョネチョ、

これぞ、今まで幾多数多のラーメン家遍歴を重ねてきた、

このワタクシさえも、

ディープ度、ナンバー1でございます、

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鶏ガラとか、豚骨で出汁を取っているのか、

なんとも表現しがたいスープ、

一種独特のワールドが、ここにある、

摩訶不思議ラーメンとでも申しましょうか、

興味のある方は、是非一度御賞味のほどを、

また、その感想なぞありましたら、お聞かせ下さい。

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oh! fine soup noodl !!!







ラーメン 500円










《OKラーメン》

住所 高知市南万々45  map
時間 取調べ中・・・
電話 088-822-5524
休日 取調べ中・・・
P   有り

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  1. 2011/10/30(日) 07:12:10|
  2. 土佐ラーメン
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こだわり麺や 高松店

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散歩がてらに、モーニングうどん、

清清しい空気を、胸いっぱいにすいこんで、

さぁ~~~、喰うどぉ~~~!!!

キリキリっと、心地よく冷えた麺に、

これまた、よぉ~く冷えた出汁、

夏の朝の、朝食はやっぱ、ひやひややねい!!!


P・S これは8月に取材したものですのです。


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oh! fine soup noodl !!!







冷やかけ 230円










《こだわり麺や 高松店》

住所 高松市天神前5-25  map
時間 6:30~15:00
電話 087-862-2567
休日 無休
P   無し

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  1. 2011/10/28(金) 07:49:52|
  2. 讃岐うどん
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こんぴらうどん

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今夜はちょっとだけ、リッチな気分で・・・、

赤身が残るレアな牛肉が、お口の中で溶けていく、

あぁ~、シアワセ・・・。

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oh! fine soup noodl !!!







しゃぶしゃぶ 950円










《こんぴらうどん》

住所 高松市古馬場町13-7  map
時間 18:00~2:30
電話 087-823-4477
休日 日曜日
P   無し

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  1. 2011/10/27(木) 07:44:11|
  2. 讃岐うどん
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はりや

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昼飯は現場近くの、はりやで、12時過ぎに行くと、

早くも長蛇の列、流石に人気店ですねぇ、

外で散々待った挙句、店内に入ると、

これまた、L字カウンターで、饂飩をすするお客の背後に、

びっしりと忠実に列を成す、饂飩フリーク達、

店外プラス店内での、合計待ち時間35分、


ご他聞に漏れず、超二日酔い、

体調が万全なら、天ざるかしわざるなどの天麩羅を、

オーダーしたかったけど、何分、体調が体調なだけに、

脂っぽいものを、食す気分ではないので、

かけうどんを、チョイス、


流石に人気店のはりや、スーパーイリコチックの出汁が、

讃岐を、主張する、

ビンビンに張りがありエッジの効いた、

シャープな麺に、

あぁ、旨いです、

次回は絶対に、かしわざるを食べたいよぉ。

因みに、お客の9割9分がかしわざる、天ざるなどの、

ざるうどん系をオーダーしてましたね、

うどん県の出張がまだあるんで、そん時は心置きなく、

揚げたてサクサクの天麩羅に、

ビンビンにエッジの効いた、麺をご賞味したい、

あぁ、待ち遠しいなぁ。


P・S これは8月に取材したものですのです。


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かけ 300円










《はりや》

住所 高松市郷東町587-174  map
時間 11:00~麺終了次第
電話 087-882-3301
休日 日・祝
P   有り















  1. 2011/10/26(水) 07:32:50|
  2. 讃岐うどん
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麺処まつみ きつねうどん

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きつねうどんを、チョイスしてみた、

ここの大将、けっこう拘り派なのかな、

きつねうどんなら、大きなお揚げさんだけでいいのに、

ししとうの天麩羅に、三つ葉、

センスがイイね、

おまけに、柚子の皮を細切りに、

風味付けの、アクセント・・・、

こういうところが、三宅イズムを継承してる、

証なんですね、

これは、かけうどんにも入ってたような・・・?

昔の記憶によれば、たしか入っていたと・・・、?



oh! fine soup noodl !!!







きつねうどん(中盛り) 580円










《麺房まつみ》

住所 高知市塩田町12-14 map
電話 088-842-3903
時間 11:00~20:00
休日 木曜日 
P   店西に2台(1番・5番)

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  1. 2011/10/25(火) 07:20:48|
  2. 土佐うどん
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かし○

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かし○といえば、もはや定番の、薩摩風たたき、(525円)

新鮮でレアなお肉、噛みごたえもあり、

ジューシィーで、旨い。

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これも定番中の定番、レバー、(525円)

トロトロの触感、お口の中でとろけちゃう、

うぅ~~~ん、悩殺!!!

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〆はやっぱ、これも定番の、鍋焼きラーメンできまり、(630円)

新鮮な肉の、芳醇なエキスがスープに溶けだし、

極上のラーメンへと昇華する、

うぅ~~~ん、旨い。



oh! fine soup noodl !!!







大酔い代 ????円










《かし○》

住所 土佐市高岡町甲1882-2 map
電話 088-852-0280
時間 17:00~22:00
休日 日曜日 
P   無し

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  1. 2011/10/23(日) 09:47:54|
  2. お気に入り
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五右衛門

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飲み屋街のど真ん中にある、酔いどれ天使たちの、

憩いのオアシス、

どっぷり酒浸けした体内をリフレッシュするのには、

やっぱ、ピリッとパンチの効いた、

カレー饂飩やねぃ!


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oh! fine soup noodl !!!







カレーうどん 650円










《五右衛門》

住所 高松市古馬場町13-15 map
時間 18:00~3:00
電話 087-821-2711
休日 日・祝
P   無し

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  1. 2011/10/22(土) 07:39:08|
  2. 讃岐うどん
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さか枝

昨夜はこちらの関係者と、軽ぅ~~~く、一杯、

しかし、何時もながらに、ヘビーな夜になってしまったぁ・・・、

後悔先に立たず、としみじみと後悔の念に陥る、

見事なまでの、超二日酔い・・・、

それでもメゲズニ、モーニングうどんに食べに行く、

なんと、エライことであろうか・・・?

流石、気合の入った麺狂人生、

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やっぱ、朝っぱらからうどん喰いにくるんやね、

さすがに、饂飩大国、讃岐!!!

ソフトタッチな麺に、イリコチック全開の出汁、

うぅ~~~ん、ファンタスティック!!!



P・S これは8月に取材したものですのです。


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oh! fine soup noodl !!!







かけ 200円










《さか枝》

住所 高松市番町5-2-23 map
時間 6:00~15:00
電話 087-834-6291
休日 日・祝
P   5台   

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  1. 2011/10/20(木) 07:27:55|
  2. 讃岐うどん
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うどんのなかにし

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高松出張の初日、現場着は6時30分、

家を4時に出発高速を飛ばして、

まずは、モーニングうどん、

やっぱ、朝うどんとなれば、

ここ、うどんのなかにし、

ちょうど高松西インター下車だったんで、好都合、

さすがに、うどんのなかにし、朝早くから、

たぶん県外のお客さん、ヤンガーな諸君たちが、

ただひたすらに、貪り食ううどん、

うぅ~~~ん、なんと清清しい光景なことか・・・?


なかにしうどん、標準サイズの麺は、もちっとした触感、

うぅ~~~ん、いかにもさぬきちっく、

出汁はこれまた、ギンギンのイリコチック満開~~~、

いやぁ~、讃岐に来たって実感できる、インパクトのあるうどんやね。


P・S これは8月に取材したものですのです。


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oh! fine soup noodl !!!







かけ(2玉) 300円










《うどんのなかにし》

住所 高松市鹿角町899-3 map
時間 5:30~15:30
電話 087-885-1568
休日 日曜日
P   有り

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  1. 2011/10/18(火) 07:21:04|
  2. 讃岐うどん
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華珍園別館

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たまにはこんなヘルシーな、中華そばでも・・・、

野菜たっぷりぃ~の、ベジタリアン!!!

まっ、普段はヘビーなヤツばっか喰ってるんで、

ちょいと、腹休めには、もってこいかもね!

あっさりの、塩味スープが美味しい、

ほんのり香る、鶏ガラの風味がイイねぇ・・、

優しい中華そば。



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oh! fine soup noodl !!!







五目汁そば 750円










《華珍園別館》

住所 高知市廿代町13-2 map
電話 088-823-2281
時間 11:30~15:00 17:30~22:00
休日 木曜日 
P   有り

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  1. 2011/10/16(日) 08:17:48|
  2. 土佐ラーメン
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玉子焼きといえば・・・

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久しぶりに、たけざきの玉子焼きです、

冷めても美味しいんだけれども、

やっぱ、あつあつのほうが、

断然に旨いよねぇ、・・・


今度は、出来立て、ほやほやの、

ワンパック玉子焼き、400円をチョイスしようと・・・。



oh! fine tamagoyaki !!!










《ショップたけざき》

住所 須崎市下分乙819-1 map
電話 0889-42-4871
時間 4:00~19:00
休日 無休
P   有り

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  1. 2011/10/15(土) 07:14:24|
  2. 美味いもの
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天津ラーメン

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玉子だぁ~~~いすき人間には、たまらない一品、

大好物のラーメンと、これまた大好物の玉子の、コラボレーション、

天下無敵の、最強ラーメン?

醤油ベースのアッサリ系、薄焼き玉子のフュージョン、

麺通が嬉し泣きする、一杯ですな。




oh! fine soup noodl !!!








天津ラーメン 750円










《豚太郎》

住所 土佐市高岡町甲738-1 map
電話 088-852-4330
時間 11:00~23:00
休日 火曜日
P   有り


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  1. 2011/10/14(金) 07:24:18|
  2. 土佐ラーメン
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かつや 

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たまには、ガッツリ腹持ちする、コテコテの、

かつ丼でも喰いたい~~~と、

腹の虫が騒いでおりましたもので、

超久しぶりに、脂まみれにぃ~~~^^;


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こってり~、


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けんど、止めれんきぃ!!!


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割り干しと呼ばれる大根、

その名のとおり短冊に切ってから、

干した大根の漬物なんだぁ~、

これが、旨いんよねぇ~、よせばイイのに、

タダなんでもんで、ついつい箸がすすんじゃうんだよねぇ~^^;



oh! fine katudon noodl !!!








かつ丼(梅) 514円  とん汁 105円










《かつや》

住所 高知市杉井流17-1 map 
電話 088-878-0800
時間 10:30~25:00
休日 無休
P   22台

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  1. 2011/10/12(水) 07:47:13|
  2. 美味いもの
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土佐自然堂

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ラーメン定食A、自然堂ラーメンと和風ラーメンと塩ラーメンの、

三つのラーメンから、和風ラーメンをチョイス。


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ほんのりと香る、鶏ガラの風味、

薄味で、塩っけのスープ、

なんかどことなく、優しいラーメンです。

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炒飯も薄めの味付けで、ヘルシー志向のワタクシにピッタリ?

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oh! fine soup noodl !!!







ラーメン定食A 900円










《土佐自然堂》

住所 高知市本町2丁目1-17 map
電話 088-872-5667
時間 11:00~14:00 17:30~20:30 土日祝日 11:00~17:00
休日 無休 
P   無し

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  1. 2011/10/10(月) 07:35:51|
  2. 土佐ラーメン
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拉麺は永久に・・・、

定期的に、この身体が欲するものがある、

高級なものでもなければ、

希少性のあるものでもない、

それは、ただの麺とスープと、ささやかな具材、

だけど、その一杯で仄かに心が癒される、

そんな、魔性の食べもの、

これで、禁断症状も治まるはず・・・、

まぁ~なんと、低レベルな霊長類なのであろうか、

ワタクシは・・・ふふふ。

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シンプルイズスタンダード、

旭軒のミソラーメンは、永遠です。




oh! fine soup noodl !!!







ミソラーメン 670円










《旭軒 高岡店》

住所 土佐市高岡町甲333-7 map
電話 088-828-5560
時間 10:30~19:00
休日 火曜日
P   有り

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  1. 2011/10/09(日) 07:19:14|
  2. 土佐ラーメン
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いごっそら~めん店長

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葱萌やしを、食べつくせば現れる、チャーシューの群れ、

何故、これを隠すのか・・・?

空けてのお楽しみってことだろうか・・・?

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ドンブリを覆いつくす、大量の葱に萌やし、

これが、この店のスタイル、

ビジュアル的には、どうかな・・・?



豚骨鶏ガラのエキスを、優しく引き出して、

とてもマイルドなスープが、嬉しいね、

ストレートの麺もほどよい固さで、ワタクシ好み、

ちょいと大ぶりの、チャーシューもファインやね。


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oh! fine soup noodl !!!







塩ラーメン 700円










《いごっそら~めん店長》

住所 安芸郡北川村大字野友乙 map
電話 090-9094-8057
時間 11:30~14:30 17:00~20:00
休日 月・金
P   有り

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  1. 2011/10/08(土) 08:12:40|
  2. 土佐ラーメン
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秋はさっぱり、ざるうどんやねぃ!

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うだるような暑さも、もう過去になって、

昼間の日差しさえ、やや控えめになり、

身を刺すものも、やや朧げに・・・、

キリット、シャープな、

饂飩でも。



oh! fine zaru noodl !!!







ざるうどん(大) 350円










《清瀧》

住所 土佐市土佐市高岡町乙2089-1 map
電話 088-852ー0078
時間 10:30~15:00
休日 水曜日
P  有り

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  1. 2011/10/07(金) 07:28:16|
  2. 土佐うどん
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ラストサマーインヒヤカケ

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お約束の、冷やしかけです、ガッツリな濃厚な出汁、

かなりの濃い口、ビンビンと伝わってくる、

その、コンセプト、オンリーワンの世界がそこにある、

やっぱ、賛否の分かれるところかな、

出汁もウドンの器さえも、キンキンに冷えた一杯ですぞ、

傍らに添えられた、生姜と檸檬汁、

この二つが加われば、天下無敵のひやひやの完成じゃ!


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かきあげとちく天、かきあげでかすぎて、

器からこぼれんか如く、デカぁ~~~い、

それとは裏腹に、ちく天二分の一にカッティング~~~、

そりゃないぜぇ~、これで80円はイケマセン~~~、


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夏はやっぱり、冷やしかけやねぃ!(8月に取材してたもので)



oh! fine soup noodl !!!







冷やしかけ 380円  かきあげ 150円  ちく天 80円










《手打うどん 一蓮》

住所 土佐市高岡町甲2009-2 map
電話 088852-1877
時間 11:00~15:00
休日 無休
P   5台

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  1. 2011/10/05(水) 07:19:36|
  2. 土佐うどん
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これは、大盛りかデカ盛りか・・・?

B級グルメの取材にしか、なかなか逝けない、

哀れな男の、独り言・・・、

フレンチが食べたぁ~い、イタリアンが食べたぁ~い、

高級中華料理なんてのも、イイなぁ~~~、

懐石料理なんてのも、ゴージャスでいいんじゃないぃ~、

黒毛和牛A5ランクの、鉄板焼きなんてのも、イイかなぁ~、

それとも、一貫2000円の、大トロの握りなんてどぉ~、

もしかして、下関の最高級トラフグの、刺身もあるよ、

・・・、果てしない喰欲は尽きない。

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そぉ~して、現実はコレだぁ・・・、


うぅ~~~ん、すっごいボリューム、

軽く~~~、お茶碗3杯分はゆうに有る・・・、


これは、デカ盛りか、サービスなのか、

はたまた、ただの気まぐれかぁ~~~。

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量が量だけにかなり、ザックリな風味かと想えど、

いやいや、どうしてどうして、

仄かな風味なれど、中華の基本のテイストが、

しっかと感じとれる・・・、

値段が値段だけに、中に入っている具材は、

ごく限られたものです、近くの市商の若者達の、

巨大な胃袋をも、満足させるには、もってこいなんですなぁ・・・、

因みにワタクシはなんとか、完食致しますたぁ・・・、(あぁ~苦しい)



oh! fine yakimesi !!!







炒飯 450円










《幸園》

住所 高知市塚の原78-1 map
電話 088-844-6878
時間 11:00~取調べ中・・・
休日 月曜日 
P   有り

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  1. 2011/10/04(火) 07:13:27|
  2. 美味いもの
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中国家常菜 鳳龍菜館

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ちゃんぽん~~~、この響きのよさはなんなんだろう・・・、

アッシの小さなブレインを、イマジネーションが搔きたてる、

ねっとりどろどろねばねばあつあつ~~~、

ひぃ~ふ~ひぃ~ふ~、いいながら食す、

その行いこそに、無償の喜びを覚えるのは、

アタイだけ・・・?


一口そそるだけで、マックス70度の麺に対自する自分に、

・・・、ヤバイ。


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oh! fine soup noodl !!! 








ちゃんぽん 650円










《中国家常菜 鳳龍菜館》 HP

住所 香南市野市町西野669-1 map
電話 0887-56-1766
時間 11:30~21:00(LO20:45)
休日 木曜日・第3金曜日
P   有り

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  1. 2011/10/02(日) 07:32:39|
  2. 土佐ラーメン
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bacon potato マヨネ~ズ

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カップヌードルシリーズ、

これも新作・・・、?


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ポテトがその、存在感を誇張する、ソノ様はとっても滑稽だぁ、

到底に主役には成りえない、ソノものの存在で、

また、この世は、再び笑えるモノへと、遷ろう、



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コレが今、巷を騒がしている、

たまごかけ風ごはん、・・・


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老若男女、みんなだぁ~~~い好き、

たまごかけご飯の、おむすびバージョン!!!


oh! fine soup noodl !!!










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  1. 2011/10/01(土) 07:32:02|
  2. 美味いもの
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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