魅惑のSTOMACH

しじみひやかけ

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期間限定というフレーズに、唯ひたすら弱いアッシ、

信号待ちでちょうど、はなまるうどんの前、

何気に観てると、しじみひやかけのPOPが目に飛び込んできたぁ~、

しじみ~、そんなにスキじゃないけど、

肝臓にイイってことは、周知の納得するところ、

おまけに、出汁が冷やってのが気に入ったぁ~、

一杯ご所望ねがおうかぁ~~~!


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しじみ200個分のオルニチン、このうどんを毎日食えば、

肝臓クンも、勇気100倍、

さぁ~、今晩もこじゃんと飲むどぉ~~~?


oh! fine soup noodl !!!







しじみひやかけ(小) 399円 (期間限定)  カキアゲ 105円










《はなまるうどん》

場所 高知市日の出町2丁目  map
電話  088-882-8870
時間 11:00~24:00(日曜は23:00まで)
休日  無休
P   有り

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  1. 2011/08/31(水) 08:38:49|
  2. 土佐うどん
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大龍

一週間のご無沙汰でした、玉置ヒロシです、

ヒロシです、(例のメロディーが流れてくる)

ヒロシです、1週間、讃岐へ出張しておりました、

お陰で、真っ黒に日焼けしました、

讃岐となんの、因果関係があるのか、

いま、捜査中です・・・、


PS・讃岐うどん、食い倒れツアーを、ワンマンでこなしてきました、

追々UPしていきますんで、乞うご期待・・・?





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飲み会のシメ閉め〆~~~は、やっぱラーメンやね、

ふつふつと沸いてくる、ラーメン食べたい症候群、

イカン遺憾逝かんちやぁ~~~、胃液がどっくんどっくんと、

口内まで、逆流しちょる~~~、、

はよぉ~はよぉ~、この禁断症状を止めなければ・・・、


動物系の獣の出汁が、溜飲をさげる・・・、

やっと一息、至福のため息が漏れる、

uh~~~happy


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oh! fine soup noodl !!!







正油ラーメン 600円










《大龍》

住所 高知市大手筋1丁目6-23 map
時間 21:00~3:00 金・土は4:00
電話 088-875-5875
休日 日曜日・第一月曜日
P   無し

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  1. 2011/08/30(火) 08:07:39|
  2. 土佐ラーメン
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清瀧

晩夏は、もうすぐに・・・、


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熱き時こそ、極熱の、食い物を食せよ!!!


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ガッツリ、ゴッツリ、バッチリの、こてこてイリコ出汁、

満載のぉ~、お出汁~~~。



今日のは、やけに醤油がとんがってるなぁ~、

イリコは風味が出すぎて、ちょいとエグイくらい・・・、


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麺も、びろ~~~ん、びろんで、戦意喪失~~~、

状態なのか、応答せよ、・・・

それでも、饂飩がスキ。



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oh! fine soup noodl !!!







かけうどん(小) 200円












《清瀧》

住所 土佐市土佐市高岡町乙2089-1 map
電話 088-852ー0078
時間 10:30~15:00
休日 水曜日
P   10台以上

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  1. 2011/08/23(火) 08:30:10|
  2. 土佐うどん
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夏はやっぱ、つけ麺やね!

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久しぶりに、味千拉麺~~~、なんかこの日は、つけ麺な気分、

あつあつの麺を、ヒーフー言いながら、極上のスープをすするのもいいけど、

キリリと冷やした麺を、ちょいとガッツリ濃厚なつけダレに、

浸して、一気にかき込むんも、麺喰いの醍醐味のひとつでもある。


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つけ麺はこの様相が好きなんよねぇ~、

天高く盛られた、やや太目のちぢれ麺、

こってりトロトロの、バリ旨チャーシュー、

濃厚味付け玉子に、コリコリのメンマ、

風味を引き立てる、極上の海苔、

うぅ~~~ん、食欲倍増じゃぁ~~~。



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味千拉麺のオンリーワンな麺は、やや透明がかった、

シコシコのもっちりで、のど越しさわやか、

コシも丁度よく、つけ麺にはジャストフィット!!!



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イイねぇ~、ガッツリ濃厚豚骨バリバリそスープは、

やや酸味をちょいとプラスした、

このお店独特の、オンリーワンテイスト、

それでも、もっと酸味を欲しいお方は、

一緒に運ばれてくる、お酢をかけちゃって下さい~~~。



oh! fine soup noodl !!!







つけ麺(冷やし) 750円   大盛り 150円










《味千拉麺》

住所 土佐市高岡町乙3104-1 map
電話 088-852-2688
時間 11:00~15:00 17:00~22:00
休日 多分無休?   
P   15台

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  1. 2011/08/21(日) 08:31:51|
  2. 土佐ラーメン
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三宅

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洒落た唐辛子入れが、三宅イズム・・・、


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ゆんるりぃ~~と、時がそろそろと、過ぎていく・・・、


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めっさ、暑いのぉ~、こんな茹だるヨウナ日には、

やっぱ、身体の心から温まる、

ぬくぬくの、お饂飩が食べたいよねぇ~、・・・、なんでやねん!!!


とろとのアンで、オブラートして、

保温状態は80度!!!


超あつあつの麺は、ひぃ~ふぅ~はぁ~ほぉ~って、

冷まさんと、お口の中が口内炎だらけ、

それでも、旨いから一心不乱に喰らう。



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oh! fine soup noodl !!!







とり天あんかけ(大) 780円










《三宅》

場所 高知市伊勢崎町5-18 map
電話 088-873-3120
時間 11:00~16:00
休日 水曜日
P   有り


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  1. 2011/08/19(金) 08:37:23|
  2. 土佐うどん
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浜心うどん

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予定の、7月下旬の営業日から約2週間ほどの遅れで、

やっと開店になった、浜心うどん、

ローソンの店舗を、完全リニューアル、広々とした店内は、

モダンでシックな作りとなって、開放感もいっぱい、

真新しい、テーブルに椅子、

お洒落な、照明もええなぁ~、


週末のお昼前、開店まもない店内には、

高知の麺ズブローガーが、あちらにもこちらにも、

お盆をもって、どこに座ろうかきょろきょろしてると、

怪しいオジサンが手を振っている、・・・

うぉ~~~、いっけんさんやぁ~、

お久しぶりでぇ~す、挨拶もそこそこに、

饂飩談義の、ディープな部分の、

アソコの店、コチラの店、の情報をエロエロ収集、


因みに、いっけんさんは、かけの並、

麺はかなり、ヘタレの触感、ちと時間の経過が経ち過ぎたのだろうか、

出汁は、そこそこイケテルとの感想、

アッシは、夏場はやっぱ、ひやひやとチョイスしてしまう、

超軟弱な、ワタクシ・・・^^;

麺は、冷やにしてはちょいと、お疲れぎみ、

しょうしょうの、腰抜け状態、まっこれもセルフならではで、

致し方ない現実、茹で上がりに遭遇できれば、御の字ですけどね・・・、

ひやひやの出汁は、ちょいと温めの、讃岐風・・・?

アッシとしては、たも屋の如く、キンキンにひえひえ状態にして欲しいい、

当然に、どんぶりもキンキンに冷やして欲しいけど・・・、

風味じたいは、土佐人好みの、鰹節を効かせた、

南国土佐バージョン、旨い。


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oh! fine soup noodl !!!







冷やしかけ(大)350円










《浜心うどん》

住所 高知市長浜5640  map
時間 11:00~20:00
電話 取調べ中・・・
休日 取調べ中・・・
P   有り

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  1. 2011/08/17(水) 08:39:22|
  2. 土佐うどん
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リメンバーうどんの岡崎 4

仕事の都合上、ラスト岡崎に行けなかったので、

これまでに行った時の、ストックで、

最後のお別れをします。


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これが、最後に食べた饂飩、

永遠に記憶に留めておこう・・・。


8月11日、閉店。

PS・生麺は不定期ですが、販売するそうです、

購入の際は、 うどんの岡崎HPで、確認を。



oh! fine soup noodl !!!








かけうどん(大) 300円










《うどんの岡崎》

住所 高知市南金田3-21 map
電話 088-880-5635
時間 11:00~13:30(暫定)
休日 火・金・土(暫定) 
P   有り

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  1. 2011/08/15(月) 08:25:43|
  2. 土佐うどん
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リメンバーうどんの岡崎 3

仕事の都合上、ラスト岡崎に行けなかったので、

これまでに行った時の、ストックで、

最後のお別れをします。


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もうもうと立ち上る、怪しげな湯気に、

身も心も、奮立たせるのは、何故?


8月11日、閉店。



oh! fine soup noodl !!!










釜揚うどん(大) 350円










《うどんの岡崎》

住所 高知市南金田3-21 map
電話 088-880-5635
時間 11:00~13:30(暫定)
休日 火・金・土(暫定) 
P   有り

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  1. 2011/08/14(日) 08:24:47|
  2. 土佐うどん
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リメンバー うどんの岡崎 2

仕事の都合上、ラスト岡崎に行けなかったので、

これまでに行った時の、ストックで、

最後のお別れをします。


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何処までも、滑らかに滑り落ちていく、

うどん、

何処までも、イリコチックな出汁、

それが、岡崎、

うどんフリークの、心を鷲づかみ!!!


8月11日、閉店。



oh! fine soup noodl !!!








あつあつ(大) 300円










《うどんの岡崎》

住所 高知市南金田3-21 map
電話 088-880-5635
時間 11:00~13:30(暫定)
休日 火・金・土(暫定) 
P   有り

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  1. 2011/08/13(土) 08:23:23|
  2. 土佐うどん
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リメンバーうどんの岡崎 1

仕事の都合上、ラスト岡崎に行けなかったので、

これまでに行った時の、ストックで、

最後のお別れをします。

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つるつるの、すべすべ、咽滑り度120%の、

美味なる、岡崎マジック、

驚愕の饂飩。


8月11日、閉店。


oh! fine soup noodl !!!







山かけしょうゆ(大) 400円










《うどんの岡崎》

住所 高知市南金田3-21 map
電話 088-880-5635
時間 11:00~13:30(暫定)
休日 火・金・土(暫定) 
P   有り

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  1. 2011/08/12(金) 08:32:21|
  2. 土佐うどん
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うどんの岡崎 

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うどんができるまでは、旨いかけ出汁を頂く、

それが、このお店での、儀式、

ぷんぷんのイリコ出汁、

うぅ~~~ん、美味しい~~~!!!

あんまし、美味しかったんで、ついついお代わりしちゃった^^;


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あつあつ、(うどん熱い・出汁熱い)の大をチョイス、

身も心も、温かくなりたけりゃ、あつあつで決まり、(財布はあたたかくはなりません)

あつあつでも、相変わらずのグミ麺です、

ツルッツル~~~っと、軽快なのど越しは、

言わずもがな 、

岡崎最強の武器です、

この触感は、何処も真似出来ない、

この絹ごし麺を求めて、うどんフリーク達が、

リピーターとなって、頻繁に通いつめる、

正に、魔性の饂飩。


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oh! fine soup noodl !!!








かけうどん(大) 300円 (旧プライス)以前に取材した時のものです。

営業時間 11:30~1:30

8月11日 (木) 最後?













《うどんの岡崎》

住所 高知市南金田3-21 map
電話 088-880-5635
時間 11:00~13:30
休日 火・金・土(暫定) 
P   有り

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  1. 2011/08/10(水) 08:12:41|
  2. 土佐うどん
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モーニングたも屋は特典あり。

何時もの如く、極度の二日酔い、

前後左右にふらつきながらも、

朝、たも屋~。


こんな、気だるくて蒸し暑いモーニングは、

たも屋、ご推奨の、ひやひやに限る。


お盆を手にとり、ひやひや小お願いしま~す、

ハイ、ひやひや小頂きました~と、

何時もの、ご挨拶、

その後の一言、



只今、先着30名様に限り、

ちく天か半熟たまご天、どちらか一品サービスしておりますと・・・、

エエねぇ~、流石の太っ腹、たも屋エライ!


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*尚、ちく天半熟たまご天のサービスの、期限は解りませんので、お早めにどうぞ。


oh! fine soup noodl !!!







ひやひや(小) 300円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台


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  1. 2011/08/08(月) 08:50:21|
  2. 土佐うどん
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高知麺本

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高知麺好人のバイブル、饂飩にラーメンに蕎麦にパスタ、

麺マニアには、タマラナイこの一冊、

極上の麺達の煌びやかな、優雅にしてハイクオリティーなる、ヌードルな世界、

ちょいと、ヤラシイかもぉ・・・、(ちがいます)

これを観た日にゃ、もぉ~朝昼晩と、麺づくし間違いなぁ~し、

さぁ~~~、あなたも、ヌードルマニアのお一人様に、御成り~~~!



oh! fine noodl !!!







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  1. 2011/08/05(金) 07:45:02|
  2. 未分類
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中華料理 新雅

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五目ラーメンをチョイスしてみた、堅実な大将の作る、

職人の技が垣間見れる、丹念に仕込みをし、

一つ一つ手間をかけた、食材が鍋の中で渾然一体となって、

中華のテイストへと、昇華していく・・・、

うぅ~ん、旨い。

絶妙の塩梅である、しょっぱ過ぎず、薄すぎず、

この塩加減がイイね。



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oh! fine soup noodl !!!







五目ラーメン 700円










《中華料理 新雅》

住所 高知市桜井町1-5-23 map
電話 088-883-7161
時間 11:30~14:30 18:00~21:00 木曜日は昼の営業のみ
休日 無休
P   無し

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  1. 2011/08/05(金) 07:24:44|
  2. 土佐ラーメン
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麺処まつみ

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久しぶりじゃぁ~、麺処まつみ

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ありゃぁ~、麺がどえりゃ~太うなっちゅうやんかぁ~、


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綺麗な麺線、美しいフォルム、美的感覚的饂飩。

三宅イズム継承の、若き饂飩職人、

これからも、センス溢れる創作的な、

饂飩を作ってくれるんじゃないかな、

楽しみです、

麺処まつみ、私のお気に入り。


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oh! fine soup noodl !!!







冷やしぶっかけ 450円










《麺房まつみ》

住所 高知市塩田町12-14 map
電話 088-842-3903
時間 11:00~20:00
休日 木曜日 
P   店西に2台(1番・5番)東側に1台

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  1. 2011/08/03(水) 07:30:11|
  2. 土佐うどん
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カレーつけ麺 by ・・・?

あちゅぅ~~~い、この猛暑の中、皆様お元気でしょうか、・・・?

アッシ、毎日々汗脂に塗れて憔悴の今日この頃。

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さぁ~て、これは何でしょぉ~か・・・?

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はなまるうどんの・・・?


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これが噂の、ニューカマー、はなまるうどんのカレーつけ麺!!!


oh! fine soup noodl !!!






カレーつけ麺 580円 (小・中共に)










《はなまるうどん》

場所 高知市日の出町2丁目  map
電話 088-882-8870
時間 11:00~24:00(日曜は23:00まで)
休日 無休
P   有り




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  1. 2011/08/02(火) 07:39:21|
  2. 土佐うどん
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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