魅惑のSTOMACH

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冷汁

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ナンバンめしを買いに行ったとき、

またまた、変わった名前のものが、

冷汁、、、?

なんじゃそれ、その日に帰ってNETで検索~~~、

それは、宮崎の郷土料理で、地元ではけっこうの人気らしい。


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鰹の生節を、ザックリとちぎって、

そこら中に、漂っていてイイ香りが漂う、

鰹風味の出汁も、旨い~~~!!!

ヒヤヒヤの汁の中に、シャキシャキの胡瓜の、

アクセントが、清涼感を一層引き立てるね。




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こりゃぁ~~~、まっこと、旨いちや。





ええねぇ、ひやじるは・・・^^;








冷汁 280円










《くいしんぼ 如月 北本町店》

住所 高知市北金田11-30 map
電話 088-882-2300
時間 24時間
休日 無休
P   有り

Thank you~・ふぁんたすてぃっくこ~るどす~ぷらいす・わんぽっちぷり~ず!!!
    
















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  1. 2011/06/29(水) 05:18:59|
  2. 美味いもの
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屋台 龍馬

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ダンディーな大将の作る、オリジナルのテイストを醸し出す、

珠玉の一杯です、旨い。

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どて焼き、濃厚な味付けが病みつきになる・・・、

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oh! fine soup noodl !!!







ラーメン 500円  どて焼き 400円










《屋台 龍馬》

住所 高知市横内177-3 map
電話 088-843-4268
時間 19:30~27:00
休日 木曜日
P   そこらへんに

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  1. 2011/06/27(月) 05:55:08|
  2. 美味いもの
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あついうどん。

めっちゃ暑い季節の到来です・・・、

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あったかい、饂飩が喰いたくなってきます・・・、

なんで・・・?

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美味しい麺と、これまた旨い出汁、

シアワセを、噛み締める、一時です。


そして切ない一つの、四季のはじまりでもある・・・、

なんで・・・?


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oh! fine soup noodl !!!







かけ(大) 300円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台


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  1. 2011/06/25(土) 08:11:18|
  2. 土佐うどん
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希WOK龍

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塩ラーメンチャーハンコンビをセレクト!!!


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あっさりの、透明な鶏ガラスープ、塩分やや控えめ、

濃い口派のアッシとしては、やや物足りなさを感じる、

それともうちょい、スープの濃度を高めてくれると、

嬉しいんだけど、・・・


ややネジレのかかった、カンスイたっぷりプンプンの、

タマゴ麺は、このスープには必然的にベストマッチなのか・・・?


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中華テイスト的には、イイんだけれど、

こいつも、ちょいと旨み濃度が低いなぁ・・・、

パラパラというより、米自体が硬い、チャーハンなんで、

わざと硬くしてあるのかは、定かでない・・・、

味も、塩を一つまみ加えるだけで、

旨みが、数段アップするのになぁ・・・、


まあ、ヘルシー志向的には、イイんだけれどもねぇ・・・、


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oh! fine soup noodl !!!








塩ラーメンチャーハンコンビ 670円










《希WOK龍》 HP
住所 高知市河の瀬町42-1 map
電話 088-833-7676
時間 11:00~24:00
休日 無休
P   有り

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  1. 2011/06/22(水) 04:49:07|
  2. 土佐ラーメン
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よこやま

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ガッツリの、鮭茶漬け、

アルコールの、浸み込んだこの身体には、

デドックス効果、300%~~~!


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やっぱ、此処へ来たら、玉子焼きもはずせんろぉ~~~、^^;

ウマウマ度、500%・・・、

あまり、突っ込んで聴かないでね・・・(笑)


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お茶漬けいうたら、漬物ははずせない、

必須アイテム。


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oh! fine saketyaduke !!!







プライス ワスレマシタ・・・。









《よこやま》

住所 高知市大手筋1-4-1 map
電話 088-872-3387
時間 18:00~26:00
休日 日曜日
P   無し


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  1. 2011/06/20(月) 05:01:26|
  2. 美味いもの
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龍鳳 ちゃんぽん

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何故か無性に、このちゃんぽんが喰いたくなって、

車を、走らせた・・・、

超あつあつの、濃厚どろみあぁ~~~んな、

極熱スープが、ちゃんぽんの命、

そう簡単には、スープ麺をお口には、

運ばせてくれない、

華氏99℃の世界、


麺を天高く箸で持ち上げ、豪快に吐息を吹きかけ(ちゃうやろ、吐息と)

ふうふうと、鬼の形相で必死に、冷ますこと、

なぁ~んと、所要時間約5分~~~、(そんなにかかるんかぁ~)

ウソウソ~~~、それだけ熱いってこと!!!


コッテリ濃厚なスープが、しなやかな麺に、

べっとりと絡みつき、

そいつを、豪快にづづづぅ~~~っと、すする、

旨い~~~!!! 旨い~~~!!! 旨い~~~!!!

何べん喰うても、

旨いちやぁ~~~。

理屈ぬきに、旨い。



そしてまた、このちゃんぽんを、

無性に、喰らいたくなるんだろうな・・・、

SOMEDAY。





oh! fine soup noodl !!!







ちゃんぽん 600円









《龍鳳》

住所 高岡郡日高村本郷251-3 map
電話 0889-24-4112
時間 11:00~14:00 17:00~21:00
休日 日曜日
P   5台

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  1. 2011/06/18(土) 04:21:56|
  2. 土佐ラーメン
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中村

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暖簾をくぐると、そこには讃岐での老舗ならではの、

パフォーマンスが、来るものを魅了する・・・、


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ひやひやを、チョイス。



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かなりの細麺、しなやかな弾力と、

軽やかな、のど越し、

軽快に喉を流れていく・・・、



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ガッツリのイリコちっくな出汁は、伊吹産なのかな・・・、

日頃は、鰹風味の出汁に慣れ親しんでる、五臓六腑には、

イイ刺激じゃぁ~、

うぅ~~~ん、うみゃぁ~い。


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ええねぇ、さぬきうろんは・・・^^;








ひやひや(小) 200円










《中村》 HP

住所 丸亀市土器町東9-2833 map
電話 0877-21-6477
時間 10:00~14:00 麺がなくなり次第閉店。
休日 金曜日
P   有り

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  1. 2011/06/16(木) 03:58:33|
  2. 讃岐うどん
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長田in香の香

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前回は、この近くにまで来てたんだけど、

我お馬鹿な、カーナビくんがどうしても、

誘導してくれなかった、おまけに時間もなかったんで、

泣く泣くのご帰還と相成ってしまったで、ございました・・・、



この大徳利には、大将の愛情のこもった出汁が、満ちている・・・、

極上の香りを漂わせ、腹の虫も騒ぎはじめる。


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釜揚げの麺は、さぬき一の此処!!!



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モッチリモチモチの麺は、想像した以上に・・・、



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大ぶりの麺・・・、

旨い。



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ええねぇ、さぬきうろんは・・・^^;








釜揚げ(小) 250円










《長田in香の香》 HP

住所 善通寺市金蔵寺町本村1180 map
電話 0877-63-5921
時間 9:00~17:00頃まで。
休日 水・木 祝日お盆は営業します。
P   80台 大型バス駐車可能。

Thank you~・さぬきちっくぜんかいぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2011/06/14(火) 03:42:57|
  2. 讃岐うどん
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味噌カツら~めん

うぅ~~~ん、暑くなってまいりましたぁ~、

そんな暑気払いは~、これぇ~~~!!!


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ゴッツリの、濃厚味噌ダレにガッツリの大蒜~~~、

体力低下の今日この頃、

これ喰って、元気100倍じゃぁ~~~。


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サクサク触感の、カツも旨い~~~!!!

濃厚味噌ダレを纏った衣も、うみゃぁ~い。


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ファーストコンタクトは、定番のおでんで決まりじゃん!





oh! fine soup noodl !!!








味噌カツラーメン 750円  おでん 100円より










《豚太郎》

住所 土佐市高岡町甲738-1 map
電話 088-852-4330
時間 11:00~23:00
休日 火曜日
P   10台

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  1. 2011/06/12(日) 07:59:59|
  2. 土佐ラーメン
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中国酒家 暢暢

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シンプルなラーメンです、仄かな醤油の香りと、

スタンダードな、鶏ガラのスープ、

淡い塩加減が、身体に嬉しい・・・、

カンスイを効かせた、ストレートのタマゴ麺、

けっこう意表をつく、セッテッング、もうクラクラ・・・、

隠し味にしては、なぜか前面にでてきちゃった、

大蒜チップ、わお~~~!!!


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oh! fine soup noodl !!!








ラーメン 500円










《中国酒家 暢暢》

住所 須崎市大間東町6-19 map
電話 0889-42-9393
時間 11:00~14:00 17:00~22:00
休日 月曜日
P   有り

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  1. 2011/06/09(木) 05:36:12|
  2. 土佐ラーメン
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愉楽家 牛とじうどん 

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うぅ~~~ん、やっべ!!!

ほろほろに、柔らかく上品に煮込まれた・・・牛!!!

まろやかな溶きタマゴが、優しくソレに絡む、

いいなぁ~、こういうシュチエーションも・・・、


牛肉の極上の旨みと溶きタマゴのマイルドさが、

イリコチックの出汁に重なり合い、

えも言われぬ、風味へと変貌していく・・・、

旨い。


愉楽家の大は、量がかなりあるんで、

お腹の、具合と相談して決めんと遺憾ねぇ。



oh! fine soup noodl !!!








牛とじうどん(大) 490円










《愉楽家》

場所  高知市高須309 map
電話  088-804-5885  
時間 10:00~21:00
休日  無休
P   有り


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  1. 2011/06/05(日) 07:35:40|
  2. 土佐うどん
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ちゅるちゅる

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久しぶりに、鍋焼きラーメン!!!


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ガッツリのカレー味、これってけっこうイケテルじゃん!!!

ちょいと、ピリ辛のスープが病みつき~、

ハフハフヒーヒーと、のたまいながら食すこの、

充実感が生きてる証、



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やっぱ、麺喰い野郎の哀しき掟、

スープは残すべからず、

残りの、アリッタケの具材を、

ちいさなお碗に盛り付け、最後の晩餐を・・・、


うぅ~~~ん、やばい、

具材沢山スープカレー雑炊モドキの完成じゃ。




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oh! fine soup noodl !!!








鍋焼きラーメン・カレー味 780円  ライス(小) 100円










《ちゅるちゅる》 HP

住所 高知市百石町3-20-28 map
電話 088-832-2198
時間 11:00~15:00
休日 水曜日
P   有り

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  1. 2011/06/03(金) 03:40:47|
  2. 土佐ラーメン
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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