魅惑のSTOMACH

中乃家 きつねぶっかけ

ご無沙汰しておりました、中乃家でゴザイマス。


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久しぶりに来たんで、なんかドキドキしたぁ~、



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相変わらずの、平打ち麺この前よりも、

平たくなってるぅ~、でも麺の反発力は健在~~~、

麺が以前より、なめらかに変身~、

粉変えたせいやねきっと、

ややグミ系に、イメージチェンジするのかな・・・?


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初体験の、きつねぶっかけ~、キリリと冷えたお揚げさん、

甘まぁ~く、ジューシィーなお味に、うみゃぁ~い。


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よぉ~く冷えた、お出汁も上品な甘さで、

ゴクゴク飲めるちゃう~、旨いちやぁ~~~!




ええねぇ、うろんは・・・^^;







きつねぶっかけ 450円









《中乃家》

住所 高知県土佐市高岡町乙3373-5 map
電話 080-2979-7880 
時間 11:00~16:00 麺がなくなり次第終了。
休日 不定休
P   12台


Thank you~・うまうまひえひえきつね・わんぽっちぷり~ず!!!
   

















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  1. 2011/03/29(火) 03:53:13|
  2. 土佐うどん
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自由軒 味噌カツラーメン

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久しぶりに自由軒の味噌カツラーメン、

濃厚な味噌の洗礼に、驚愕・・・、

大蒜の香りが、食欲をそそる・・・、

まったりと浸かったカツが愛しい・・・、

さぞかし極上な気分なんであろう・・・、


いやぁ~、ラーメンんて、イイもんですね!!!




oh! fine soup noodl !!!







味噌カツラーメンセット 990円










《自由軒》

住所 吾川郡いの町柳瀬上分548-1 map
電話 088-897-0262
時間 11:00~21:00
休日 月曜日
P   有り

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  1. 2011/03/27(日) 20:38:25|
  2. 美味いもの
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中華料理 幸園

前々から、気になってはいた、このお店、

やっと、イクことができたぁ・・・、

怪しさ、如何わしさ、マニアック度120%のこのお店、

外から見ると、店内は暗くて営業してるのか否か、

判断できぬ、来るものを拒むかのような、

雰囲気を醸し出す、

しかし最近は、わざわざこういう店を探して、

リサーチに行くことに、無性に喜びを感じるのは・・・、ナゼ?

トレジャーハンターな、本能がそうさせるのか・・・、?


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君に幸あれ、懐かしのフレーズが脳裏を彷徨う、

おとぎの国物語・・・、


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ほんわりと優しい味わいの、このクリアーなスープ、

鶏ガラベースの、昭和チックのテイスト、

ジンジャーの香りが、微かに漂う・・・、

昔男の心を揺さぶる、また一つのマニアックな境地か?


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うぅ~~~ん、このエッセンス、

侮りがたし、老舗が醸し出す、極上の旨み・・・、

しかもこのロープライス、

究極である。


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oh! fine soup noodl !!!







ラーメン 350円










《幸園》

住所 高知市塚の原78-1 map
電話 088-844-6878
時間 11:00~取調べ中・・・
休日 月曜日
P   有り

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  1. 2011/03/26(土) 03:01:15|
  2. 土佐ラーメン
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匠平閉店

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高知最強の、トルネードスピン麺、

いいね、このねじれ具合に、出汁がよくからみます、

上品でコクのある、出汁が旨い。



3月2日で閉店しています、残念・・・。


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oh! fine soup noodl !!!








とり天ぶっかけ(大) 750円  おでん 100円










《匠平》

場所 高知市宝永町3-8 map
電話 088-884-1441
時間 11:00~16:00 17:00~19:30
休日 水曜日
P   店の南30メートルに3台



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  1. 2011/03/23(水) 05:52:16|
  2. 土佐うどん
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中華料理 天山

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ちゃんぽん、このさり気ない響きがイイね、

お店によって、具材は様々だけれども、

あつあつのアンで覆いつくす、このドンブリに、

美味しさの、桃源郷がある・・・、


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oh! fine soup noodl !!!








ちゃんぽん 700円










《中華料理 天山》

住所 高知市本町5丁目3-22 map
電話 088-825-3839
時間 11:00~14:00 17:00~19:00
休日 日曜日・祝祭日 土曜日の午後は休み
P   無し(近隣に100円P有り)

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  1. 2011/03/20(日) 07:03:35|
  2. 土佐ラーメン
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IXY 30S

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ヘボなアッシでも、綺麗な写真が撮れるんです。




ええねぇ、かめらは・・・^^;









Thank you~・いくしぃ~でじたるきゃめら・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2011/03/18(金) 03:58:19|
  2. 未分類
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中国味菜 揚州

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ラーメンセットをチョイス!!!


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麻辣麺、ザックリいうと、ピリ辛チャイニーズヌードル、

唐辛子の辛さと、ひき肉の絶妙なコラボ、

辛さのなかに、ひき肉のジューシィーな旨みが溶け出して、

魅惑の旨さへと進化する。


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中華飯をセレクト、チャーハンと悩んじゃったけど、

どう考えても、同じ値段なら中華飯のほうが、

お得なんじゃないんですかねぇ・・・?


中華飯は具沢山でゴージャスやね、

贅沢な魚介類に、シャキシャキの野菜、

濃厚なとろみの、あんが白米を覆いつくすさまは、

食欲中枢を、過激にパッションさせる、

うぅ~~~ん、デリィ~シャス!!!


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食後のコーヒーはサービス。


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いいねぇ、らうめんは・・・^^;








ラーメンセット 750円










《中国味菜 揚州》

住所 高知市南宝永町16-12 map
電話 088-882-3338
時間 M 7:00~9:00 L 11:00~14:30 D 17:00~23:00
休日 取調べ中・・・
P   有り

Thank you~・うまうまぴりからす~ぷぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2011/03/16(水) 04:03:34|
  2. 土佐ラーメン
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かし○

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まずは、樽ハイで乾杯~~~!!!


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これが、薩摩風たたき、

表面だけを、じっくり炙り、

そんだけ、炙ったらイカンろぉ~~~・・・、

ってぐらい、丁重に火を通して、

肉の、旨みはソノ、レアな中心に封印して・・・、


親鳥の美味しさと、

その歯ごたえを、楽しめる一品です、

山葵醤油の、風味が際立つぅ~~~、


至極の、一品。


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こいつは、あんまし大腹ヘッタ時に、重宝する、

おススメの、モノ、

ロートル、な親鳥を惜しげもなく、

冷酷非情に、アソコを奮立たせる。


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レイのもので、通じるコレ。

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イクラちゃん、いくらかな・・・?

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特製玉子焼き、コレはハーフ・・・、

実物は玉子6個の、お化けサイズ、

この三角が、ミソですぞぉ~~~!!!


相変わらず、仲良し夫婦・・・、

イイネ。




oh! fine super tickin !!!








満腹・大酔い代 ○000円












《かし○》

住所 土佐市高岡町甲1882-2 map
電話 088-852-0280
時間 17:00~22:00
休日 日曜日 
P   無し

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  1. 2011/03/13(日) 07:43:42|
  2. 美味いもの
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千崎製麺

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シークレットな場所に潜む、製麺所が此処には存在する・・・、

およそ、お街には縁遠い辺ぴな片田舎の外れに・・・、


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小売もしてるせいで、アッシのお食事中にも頻繁に、

中華麺、うどん麺を買いに来るお客が、後を絶たない、

一人で、10人前ほども大量に買っていく、地元のおばちゃん、

そうかとおもえば、どう見てもこの地元、宇佐の者ではない、

都会チックな、若いカップル、バーべキューで焼きそばでの作るんですかな?


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余談はさて置き、昔ながらのラーメン細麺をチョイス、

麺は流石自家製だけあって、腰があって滑らかでとってもGOOD,

スープは市販の、一袋数十円のソレだぁ~、

けど、そのスープけっこうイケルじゃん、

鶏ガラベースの、昭和の記憶を呼び覚ます、懐かしの味。


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ラーメンだけじゃ、腹の虫が納まらんかったき、

うどんも追加注文、中華麺に比べると、やはうどんの麺は、

草臥れ方が如実に現れてる、

冬の定番、すき焼きの〆に入れる、

うどんそのもの、まっこれがすき焼きうどんには、

グッドチョイスかな、


ラーメン、うどん共、トッピングはまったく一緒の、

葱に、すまきに、てんぷら(アッシの田舎ではこれを、てんぷらと言う)

いいねぇ~、このザックリ感、うぅ~~~ん、たまらん、



そして、このシュチエーションもイイねぇ~、

製麺所の傍らの、細長いカウンターで、汗をかきかき食す、ラーメンにうどん、

ヌードルフリークの、マニアックなハートを鷲摑み、

気さくなかあちゃんと、世迷言を言い合いながら、

ひと時の癒しの次元に同化していくのも、乙なもんだ。



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ええねぇ、うろんもらうめんも・・・^^;








昔ながらのラーメン(細麺) 250円  うどん 200円










《千崎製麺》

住所 土佐市宇佐町宇佐829-4 map
電話 088-856-2909
時間 10:00~18:00
休日 水曜日
P   店の前に1台(2番)

Thank you~・ろ~ぷらいすうまうまぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    


















  1. 2011/03/12(土) 06:50:17|
  2. 美味いもの
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中華料理 紅龍

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中華そば、それはアッシ的、

B級グルメの、象徴の食い物、

これがなければ、生きていけない・・・、


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シンプルに、麺があってスープが漂って、

飾り付けに、チャーシュー、メンマ葱などの、具材をのせて、

究極かつ慎ましい、日本人の国民食の、ラーメンがソコにある、


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豚骨ラーメン、味噌ラーメンなど種類も増えたが、

やはりスタンダードな、醤油ラーメンが、

いちばん旨い。


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うまいねぇ、らうめんは・・・^^;








ラーメン 550円










《紅龍》

住所 高知市上町2丁目2-11 map
電話 088-872-3807
時間 11:30~15:00 17:30~22:00
休日 第2・3・4日曜日
P   無し

Thank you~・しんぷるすたんだ~どしょうゆぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2011/03/10(木) 06:30:27|
  2. 土佐ラーメン
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super big by kisaragi chiken nanban

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肉・肉・肉じゃぁ~~~、

てんこ盛りの、チキンに圧倒されるぅ~~~、

くいしんぼ如月のカンバン商品、

これ目当てに、遠くは県外のお客も来るそうな、(ほんとかい・?)


揚げたてホカホカ、衣サックリお肉はジューシィー、

そして、濃厚な南蛮ダレ、如月オンリーワンテイスト、

旨い~~~!!!


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ご飯もこれでもかぁ~~~の、てんこ盛りの!!!

お子ちゃま皆だぁ~い好きの、のりたまが、

白米を覆い隠す、うれちぃ~~~、(お前はお子ちゃまかぁ~、(爆))


流石にスーパービック、チキン南蛮の量もハンパじゃありません、

胃袋に自信のあるお方は、是非チャレンジしてみてねぇ~~~!!!





ええねぇ、ちきんなんばんは・・・^^;







スーパービック 800円









《くいしんぼ 如月 北本町店》

住所 高知市北金田11-30 map
電話 088-882-2300
時間 24時間
休日 無休
P   有り

Thank you~・うまうまちきん・わんぽっちぷり~ず!!!
    
















  1. 2011/03/09(水) 03:25:09|
  2. 美味いもの
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喰べもの家 菜彩

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食堂シリーズ、このお店の中華そばはの、コナーです。

(そんなんいつ出来たんじゃぁ~)



イオン高知の西側にある、喰べもの家 菜彩、

中華そば探検隊の命を受けて、あちらこちら、そちらどちらと、

市内及びその近郊を、くまなくリサーチしてまぁ~す。



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あっさり醤油ラーメン、スープはあまり効いてないな、

醤油の味だけが、突出してなんと摩訶不思議なテイストなこと、



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やや小ぶりのチャーシューも、やや薄味でヘルシーなこと。


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ええねぇ、らうめんは・・・^^;






中華そば 450円









《喰べもの家 菜彩》

住所 高知市前里363-1 map
電話 088-872-8524
時間 調査中・・・
休日 調査中・・・
P   有り

Thank you~・の~まるすたんだ~どす~ぷぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2011/03/06(日) 05:25:30|
  2. 土佐ラーメン
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カレーうどん たも屋

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所謂、カレー病の発祥です、ご安心下さいませ、

けっして、オツムがイカレタ訳じゃございませんので・・・、


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定期的に、訪れる小さな津波のようなもので、

ゴザイマスからと・・・、

背後霊の囁きが、遠まわしに伝わってくるんだ・・・、


これって、夢か幻なのか・・・?


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気分は、もうとおに、おこちゃま感覚~~~、

おいちい、カレーを食べれるぞぉ~って、

神のお言葉が、我が身を凌駕させる。


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ファンタスティク、カレー饂飩。



PS・可笑しな言動が多々有りますが、
  過度の、リキュール愛飲の、仕業で御座いますので、
  其処は、皆様の暖かい大きな懐で、遊ばせて下さいませ。





OH! FINE CURRY NOODLE!!!








カレーうどん(大) 480円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台

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  1. 2011/03/03(木) 03:04:33|
  2. 土佐うどん
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ラーメン庄太夫


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最近は、外出することの多くなった、アッシの仕事、

何時もの如く、街中を徘徊するたびに、麺類察知高感度GPSを装着、(そんなんあるんか?)


この日も、ビンビンに感度を研ぎ澄ませ、

アッシの凡庸レーダーに、ひっかかったこのお店、

昼間はラーメン店で、夜はちょいとその道のマニアが、

挙って訪れるであろう、レトロチック感満載の隠れ家。



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ラーメンはシンプルに、鶏ガラベースの醤油あじ、

長年培われてきたきたであろう、極上のスープは、

実に味わいが深く、日本人万人が好むであろうテイストに・・・、




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スキット、爽やかコカコーラじゃないけど、

一度それを含むと、一心不乱にガツガツと、

まるで獣の様に、骨の髄まで貪り食う、

猛々しい、ヒューマンへと変貌させる、

魔性のエッセンス。



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何故に、このラーメンには、玉子焼きがトッピングされているのだろう・・・、

そんなことは、店主に聞けば簡単に解決することなのだけれども、

そんな、簡単で他愛もない、気楽なその言葉さえも、

たぢろんでいまいそうな、気配が覆いつくす空間に、身を浸す。



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きっと、何処にでもありふれた、癒しと安らぎの狭間を、

行き交う、夢遊病者の如く、その洗脳された居に、

又、戻ってくるのだろう・・・、




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ええねぇ、らうめんは・・・^^;






半チャーハンセット 750円









《ラーメン庄太夫》

住所 高知市秦南町1-5-46 map
電話 088-875-1068
時間 11:00~15:00 17:00~23:00
休日 火曜日
P   1台(店の南側10Mに有り)

Thank you~・れとろちっくすぺ~すらうめん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2011/03/01(火) 03:22:50|
  2. 土佐ラーメン
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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