魅惑のSTOMACH

たも屋 高知インター店 ざるうどん

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たぁ~まには、ざる饂飩なんてのも、

乙なもんでやんすね・・・、



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ひえひえ、キリリと絞まったうどんは、旨い~~~!!!



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夏の風物詩、ざるにのっかった、饂飩。



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シンプルイズスタンダード。





ええねぇ、うろんは・・・^^;








ざるうどん(大) 380円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台



Thank you~・すっきりさっぱりぃ~ざるうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















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  1. 2010/09/30(木) 05:25:42|
  2. 土佐うどん
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清瀧

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雨のサンデーアフタヌーン、ありゃりゃお客さんどっさり、

お遍路さんの、休憩場所&昼食処ととっても重宝されてやす、


ひやひややってないんで、仕方なくあつあつとセレクト。


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かなりへたれた麺、もう瀕死の状態だ早く救出せねば・・・(手遅れでした。


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うぅ~~~ん、ええねぇ~イリコぷんぷん、

讃岐チック満載、

これもこれで、有りなんです。





ええねぇ、うろんは・・・^^;








かけうどん(小) 200円










《清瀧》

住所 土佐市土佐市高岡町乙2089-1 map
電話 088-852ー0078
時間 10:30~15:00
休日 水曜日
P   10台以上



Thank you~・さぬきちっくぜんかいうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/29(水) 03:33:56|
  2. 土佐うどん
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ねこ吉 おろし醤油

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夏はやっぱり、冷たいうどんがイイね。



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さっぱり、ぶっかけうどん。



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大根おろしが、イイねぇ~さっぱり清涼感満載で。



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天カスは入れないでほしいと、想うのは私だけでしょうか・・・?

せめて別皿で持ってくるとか、個々の席の卓上に備え付けの、

壷でも置いて、お好きな方は、

どんだけぇ~~~ででも、お入れ下さいと、

して欲しいんです。。。




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ええねぇ、うろんは・・・^^;








おろし醤油 420円 










《ねこ吉》

住所 高知市塚の原74-1  map
電話 088-840-5580
時間 11:00~16:00
休日 火曜日
P   10台

Thank you~・びはくしーするーうろん・わんぽっちぷり~ず!!!    
                 

















  1. 2010/09/28(火) 04:36:50|
  2. 土佐うどん
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たも屋 高知インター店 ひやひや

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夏になぁ~れば、やってくるぅ~、

キンキンひえひえ~の、おうろんがぁ~~~。


ちべたい出汁に、檸檬の汁を一回し、

スッキリ爽やか爽快感300%の、


ひやひやスペシャルバージョンの完成じゃ!!!


出汁と檸檬の酸味がほどよくフュージョンされ、

五感に強烈なインパクトをあたえてくれる・・・、


ふふふ~、これは旨い~~~!!!



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でぇ~も、こんな猛暑になると、尋常なひやひやぁ~おぼつかない・・・、



家にある、特大の氷でも乗っけなきゃ~、


次回は、氷持参で、


スペシャルアイスひやひやうろんに、仕立ててみたいなぁ~(笑)



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今日の出汁は、鰹の風味がつよかったなぁ・・・、






PS・約2ヶ月前の取材の事なので、悪しからず。








ええねぇ、ひやいうろんは・・・^^;









ひやひや (大) 380円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台


Thank you~・きんきんひえひえ~~~うろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/27(月) 05:14:18|
  2. 土佐うどん
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手打ちうどん 清麻呂

めったに通らないこの路、仕事で通りすがりに発見!!!

饂飩屋やんかぁ~、清麻呂ぉ~初耳じゃぁ~。

こりゃぁ~ちっくと行ってみんと遺憾ねぇ~ってことで・・・、


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30分悩んだ末に、(ウソ~)

肉しょうゆをチョイス、メニューには肉ぶっかけになってたけど、

運ばれてきた時には、醤油の瓶がお供に付いてきた、



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やや細身の麺は、つるつるでノド越しよぉ~し。



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甘辛く煮込まれたお肉は、ソフトでジューシィー、



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お供の、辛味大根はそんなに辛くなかったけど・・・、



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ええねぇ、うろんは・・・^^;








肉しょうゆ 600円










《手打ちうどん 清麻呂》

住所 高知市本丁筋155-14 map
電話 088-871-1733
時間 調査中・・・
休日 調査中・・・
P   西20メートルに数台有り

Thank you~・み~とみ~とぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/25(土) 06:20:36|
  2. 土佐うどん
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雅 冷やしえび五目

最近とんと、ご無沙汰の雅でぇ~~~す。

店舗も大幅に拡張して、頑張っておられてます、

お出迎えは、御大様、先客と饂飩談義におお盛り上がりしており、

かなり、ディープな処まで、あれやこれやと・・・、


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メニューも、随分増えてますます繁盛されてるようで、

固定客のハートを、がっちり掴んでますね。


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新メニューの、冷やしえび五目、

キリリと冷えた、出汁がキュッと〆た麺と絶妙なアンサンブル。


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ちょいと凹凸の麺面に出汁がよく絡む~~~。


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ゴージャスな具材を丼を、覆いつくされてて、

超ハッピーな気分、プリプリの海老がこれまた、旨い~~~!!!


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ちく天プリプリ~~~。


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サービスの小ぶりのオニギリも、嬉しいね。


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ええねぇ、うろんは・・・^^;








冷やしえび五目 600円  ちく天 100円










《雅 みやび》

住所 高知市瀬戸東町3丁目465 map
電話 088-842-6244
時間 11:00~15:00 麺うりきれ次第終了。
休日 水曜日
P   あり
 

Thank you~・ひえひえしゅりんぷうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
   ↓

















  1. 2010/09/23(木) 07:32:32|
  2. 土佐うどん
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ひやひや 吉川

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酷暑の日々はまだ続く・・・、

入道雲は、まだ衰えをしらず・・・、

ゲリラ豪雨が、巷を騒がす。




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一服の清涼剤、冷たいうどんが、身も心も荒んだ身体を癒す。



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うぅ~~~ん、相変わらずの細麺やねぇ~、

ねじれを翔けて、面白いビジュアル。



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冷たい出汁でも、ガッツリと漂う香りは、

伊吹産の、イリコかな・・・?



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優しい、うどんは憔悴しきった心を、

癒しのワンダーランドへと、イザナウ・・・。





ええねぇ、うろんは・・・^^;








冷やしかけ(大) 300円










《手打ちうどん 吉川》

住所 香南市野市町西野1523 map
電話 080-3165-7112
時間 11:00~14:30
休日 水曜日
P   10台



Thank you~・さぬきちっくていすとぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/22(水) 06:13:53|
  2. 土佐うどん
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うめかつおうどん

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夏はサッパリと冷たいうどんで行こう~~~。

清涼感いっぱのうどん、イイねぇ~!


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フレッシュ、爽快、夏バージョンうどんって、

とっても、ファンタスティク。



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梅のしょっぱさが、食欲中枢を刺激するねぇ~、

それと、鰹節の豊かな風味が、

より一層、胃袋をあばれさせてくれる・・・、(笑)




ええねぇ、うろんは・・・^^;








うめかつおうどん 500円










《山田食堂》

住所 高知市南久保11-24 map
電話 088-883-1332
時間 8:00~20:00
休日 無休 
P   有り

Thank you~・うめうめうめぇ~~~かつおくんうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/21(火) 06:46:05|
  2. 土佐うどん
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聖屋

春野の雑草だらけの田舎道、田んぼを突き抜けると、

細く狭く、曲がりくねった、

道の先にあったのは・・・、


白い壁に、三角の屋根、一般家屋のような佇まい、

誰もが此処が、食するモノを提供するところなどとは、

到底に信じ難いぞ・・・、


アッシも、入るのに30分悩んだ・・・、(ウソ~~~)


しかし、このスペースは、

身も心も委ねられる、オアシスがある。


静寂な、空間には器を洗う音と、


それを、片付ける音、


そして、日頃の喧騒をも全てを、


忘れさせて癒してくれる、


MUSICと、MAMAの心遣いがそこにある・・・。






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オーガニック、日ごろ饂飩ラーメン、パスタに蕎麦、

麺類ばかりのアッシ・・・、

たまには、自然にかえりなさいと、

天の声が・・・、




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玄米ごはん、たぶんハジメテ喰ったかも・・・、(よく噛んで食べなさいと・MAMAの教え・・・、


もっちりモチモチ、お餅にような感覚なんやね、

初体験に、ジェネレーションギャップ。。。




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全てが、身体に優しい、超薄味で、


日ごろ化調と塩と醤油まみれの、

インスタント化した、体内には、


一服の清涼剤なのかも・・・、



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ゴーヤ、これって二日酔いに効くんやろうか、

この日は、ほとんどゲロゲロ状態やったんやけど、


これ、喰って完全復活!!!



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いやいや、やっぱ二日酔いには、

リュウキュウでしょぉ~、って、天の声が・・・、



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しかし、身体に優しい食事、

日々、忘れがちな、オノレの健康を、

ふと、考えさせられる、異空間の次元なんです。



アッシ、ハマッタかも・・・。




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ええねぇ、おーがにっくは・・・^^;








玄米ごはんセット 600円










《聖屋》 HP

住所 高知市春野町東諸木4176-3 map   
電話 088-842-3030
時間 9:00~18:00 御飯は11:00から 。
休日 月曜日
P   有り

Thank you~・ねいちゃ~なちゅらるていすとふ~ど・わんぽっちぷり~ず!!! 
    

















  1. 2010/09/19(日) 06:12:47|
  2. 美味いもの
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ひやひや 鹿水庵

脳ミソまで、トロケそうなこんな、クソ暑くて気だるい日は、

やっぱ、キンキンひやひや~~~の、冷やしうどんやろう!!!


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身も心もシャキシャキ~~~っと、リフレッシュさせてくれる、

愛しの、コールドヌードル!!!


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うぉ~~~~~、無数に鏤められた小粒の氷が、

ひとつの、どんぶりを覆いつくす、

これぞ究極の、冷やしうどん!!!


ち○ち○も、凍りつくアナザーワールドひやひや饂飩じゃ!!!



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麺もこの冷たさに耐えかねて、

カチコチに、縮みあがっておりますぞぉ~。



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まさに体感温度、マイナス100℃やぁ~~~。

食べ終わる頃には、唇は空しく青ざめる・・・、(ウソ~~~。)




また一つ、冷や冷や饂飩の発見やぁ~~~!!!





ええねぇ、ちべたいうろんは・・・^^;








冷やしかけ 420円










《鹿水庵》

場所 高知市高ソネ88-5 map 
電話 088-861-2666
時間 11:00~15:00 17:30~25:00
休日 無休
P   20台

Thank you~・ひえひえちべたいうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/17(金) 05:54:38|
  2. 土佐うどん
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具入りラー油おむすび&おでん


具入りラー油今巷を騒がせている、具入りラー油、そのおむすびバージョンが、

ファミリーマートで販売されている、高知の片田舎にも、あった・・・、

そうか、あったのか・・・、


やっと、高知もプチ都会の仲間入りなのかな・・・、





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フライドガーリックやオタマネギ、アーモンドなどの具材の一部を大きくして、

ラー油の食感をアップした。

のりは、ごはんとラー油両方と相性がよく、

ごま油と塩味が効いた韓国風味の味付のりに変更したという、

とのことです。


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ラー油といえば、なぁ~んか辛いイメージが強いし、

けっこう刺激的な調味料で、家庭料理ではあんまし使わないよね、

けどけど、これは結構イケテル~~~、

ラー油と中の具材が、上手に旨みのコラボレーションを奏でている、

これはかなり、イケテル~~~、都会ではあんまし売れすぎて、

生産がおっつかなくて、販売中止の嬉しい悲鳴?


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そして、ファミリーマートといえば、おでんが美味しいと評判ですよね、

上質の、鰹と昆布から丁重に旨みを引き出して、

極上の、おでん出汁が生まれた、

辛すぎず薄すぎず、豊かなコクと上品な香りを纏って、

究極のおでんの完成です。






ええねぇ、おむすびは・・・^^;







具入りラー油おむすび 118円  おでん 390円









《ファミリーマート 高知インター店》

住所 高知市薊野北町2丁目12-43 map
電話 088-845-0651
時間 24時間
休日 無休
P   大型駐車場有り

Thank you~・うまうまぐいりら~ゆ・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/15(水) 05:43:47|
  2. 美味いもの
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きぬうどん 中華そば 

うどん屋の屋号やけんど、

そんなの関係ナシ、

ここは、ザックリな大衆食堂、

だから、中華そばも当然にアリアリ。


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なんちゅうかぁ~・・・、ちゅうから~めん、

中華そばとラーメンの中間的テイスト、



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しっかりとほんわかな鶏ガラ風味の、優しいお味、


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醤油がくっきり効いて、懐かしの昭和テイスト。


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ええねぇ、らうめんは・・・^^;








中華そば 550円










《きぬうどん》

住所 高知市知寄町2丁目3-14 map
電話 088-883-1936
時間 11:00~調査中・・・
休日 調査中・・・
P   無し

Thank you~・ほのぼのしょうわちっくす~ぷぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/13(月) 06:45:20|
  2. 土佐ラーメン
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麺処たこ

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・・・、じゃん!!!

これが、噂の、たこぶっかけ!!!


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なんで、たこなの・・・、?


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するぅ~っと、のど越しスルスル~~~、

小学生の時に食べた、スーパーの、ソレとはチガウ・・・、


やや甘めの出汁を、全身に纏い食される、あなた(饂飩)・・・、


安らかに、眠りなさい・・・、






ええねぇ、うろんは・・・^^;








たこぶっかけ 400円  










《麺処たこ》

住所 高知市中宝永町3-12 map
電話 調査中・・・
時間 11:30~18:00
休日 月曜日
P   店北50メートルに1台

Thank you~・ぷんぷんさぬきちっくまんかいうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















 
  1. 2010/09/12(日) 08:25:47|
  2. 土佐うどん
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らーめん食堂あぐら家

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豚骨ラーメンが売りのこのお店、

どくれ者のアッシ、濃厚味噌ラーメンをチョイス、


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けっこうにガッツリの味噌ダレに、驚愕。

さすがに、濃厚と名乗るだけあって、

数種類をブレンドした、とても奥深いコクがあり、

もぉ~、まったりぃ~、かなりドロドロ~~~。


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乾燥系のストレート麺、好き嫌いの分かれる部分、

カンスイをやや抑えて、味噌風味を引き立たせる、

長葱のシャキシャキ触感が、イイねぇ~アッシ大好き、

これを、盛り付けることで、このラーメンの値打ちが、

ワンランクアップする、憎い演出、

濃厚な、タレに漬け込まれた味玉も、

味良し、ビジュアルもよぉ~~~し。



次回は、スタンダードな豚骨ラーメンを、頂きましょうか?



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ええねぇ、らうめんは・・・^^;






濃厚味噌らーめん 700円  味玉 100円









《らーめん食堂あぐら家》

住所 高知市仁井田1894-2 map
電話 088-847-2212
時間 11:30~14:30 17:30~21:00
休日 日曜日
P   有り

Thank you~・こってりこてこて~す~ぷぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/10(金) 05:53:22|
  2. 土佐ラーメン
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たも屋 高知インター店 ひやひや

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夏は身体中から迸る汗に、気力もやる気も消えうせる・・・、

意識もうろう、足元ふらふら熱中症になるぞぉ~。




そんな一服の清涼剤・・・、


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うをぉ~~~、ざっくりと、ち○チ○も凍えらさせる、

ひやひやのおうろんの、登場だぁ~~~。



キンキンヒエヒエ~~~、

五臓六腑と、ぷあ~な脳ミソを奮立たせるお味じゃぁ~。


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此処には、一粒の小梅ちゃんがあぁ~る、

今時の、気だるいスペースを横目で見ながら、

スル~~~、やんねぃ!


ゴッツリうまぁ~い、出汁をひやひやに変えて、

うどんフリークの、世迷言を払拭させるコンプリートな、

モノへと、確立させる。




これぞ、伝説のひやひやじゃぁ~。





ええねぇ、ひやひえうろんは・・・^^;








ひやひや(大) 380円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台


Thank you~・ひやぁ~ひやぁ~ちべたいうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/09(木) 06:10:33|
  2. 土佐うどん
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冷やたま

冷やたまじゃぁ~、冷やたまじゃぁ~~~。

キンキンヒヤヒヤのお出汁に、

これまたキンキンヒヤヒヤの、麺が織り成す

ひやひやワールド!!!


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ひやひやたまたまぁ~~~、温玉もキンキンのひやひやぁ~~~。


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細麺になったけど、キリリ絞まって歯ごたえよぉ~し、

ノド越しよぉ~~~し、

夏はこれこれぇ~~~、やっぱひやひやは旨い~~~!!!



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ええねぇ、うろんは・・・^^;







冷やたま(大) 360円










《愉楽家》

場所  高知市高須309 map
電話  088-804-5885  
時間 10:00~21:00
休日  無休
P   有り


Thank you~・ひやひやぬーどる・わんぽっちぷり~ず!!!
     

















  1. 2010/09/08(水) 06:40:22|
  2. 土佐うどん
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山田食堂 卸団地店

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醤油ラーメン、なぜかから揚げ付き。


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あっさりの、醤油風味。


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節系ベースのスープ。


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プリプリから揚げ、

わりとイケテル。



コメント少なくてスミマセン^^;

ボキャブラリーが浮かばない・・・。



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ええねぇ、らうめんは・・・^^;







ラーメン 500円










《山田食堂》

住所 高知市南久保11-24 map
電話 088-883-1332
時間 8:00~20:00
休日 無休 
P   有り

Thank you~・しょうゆらうめん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/07(火) 06:12:58|
  2. 土佐ラーメン
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千秋

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鍋焼きラーメンゆうたらやっぱ、土鍋じゃろぉ~。



あつあつぅ~~~、運ばれてきたときはまだ、

土鍋の蓋が、かたかた揺れとるぐらい、超HOT!!!


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カンスイたっぷりのたまご麺、

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〆はやっぱこれしかなぁ~~~い。

半熟たまごのせ御飯で決まりじゃん!!!

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ええねぇ、なべやきらうめんは・・・^^;








鍋焼きラーメン(並) 500円  ご飯(小) 100円










《千秋》

住所 須崎市池ノ内664-4 map
電話 0889-42-7653 
時間 11:00~15:00 18:00~22:00
休日 木曜日
P   6台

Thank you~・べり~ほっとなべやきらうめん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/06(月) 06:36:00|
  2. 土佐ラーメン
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中乃家 デラックス中乃家

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ガッツリ味の浸み込んだゆで卵、おいちぃ~~~!!!


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豪華絢爛、これでもかっちゅうくらいに、

中乃家の天麩羅類が満載のこの一杯!!!

天麩羅好きには、たまらん一杯やね。


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相変わらずの、平打ち麺はモッチリモチモチで、

旨い~~~!!!


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最初は、サクサクの天麩羅が、旨い出汁を吸って、

また一味、捻った趣きのテイストに変化するのが、

天麩羅うどんの、醍醐味じゃん!!!





ええねぇ、うろんは・・・^^;








中乃家デラックス 800円  おでん 90円










《中乃家》

場所 高知県土佐市高岡町乙3373-5 map
電話 080-2979-7880 
時間 11:00~16:00 麺がなくなり次第終了。
休日 不定休
P   12台

Thank you~・なかのやべり~すとろんぐうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
   

















  1. 2010/09/04(土) 06:15:26|
  2. 土佐うどん
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新木ラーメン 続・・・

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また、行っちょったぁ~~~。

スタンダードな醤油ラーメンだけでは、何故か納得できんかった、


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やっぱ、味噌ラーメンも、喰ってみないと気がおさまらん~~~、

うわぁ~~~、この味噌ラーメンかわっとるぅ~、

一般的な、大蒜ガッツリ系の味噌ラーメンが多い中、

赤味噌プンプンで、他店と差別化させる、オリジナルテイストじゃん。

いわゆる味噌汁系、味噌ラーメンです、これもこれで有り!!!



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しかし、炒飯も気になる~~~、

炒飯、今風のパラパラ系とは、縁遠いべっちょリ系~、

けどけど、オニオンを焦がし風味の、新木マジック炸裂~~~、!!!

程よい塩味が、香味油の香りをより一層引き立てる、

アッシ好みのナイスなテイストじゃん!!!


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から揚げはどんな味じゃろ、これも喰ってみたい~~~、

うをぉ~~~、なんとすごい弾力のから揚げやこと、

プリプリモチモチ~~~、肉汁どばぁ~~~、

アッシのよだれも、どばぁ~~~、

おぉ~~~、たまらん!!!


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ええねぇ、らうめんは・・・^^;






B定食 味噌ラーメン 750円






《新木ラーメン》

住所 高知市高須3-2-41 map
電話 088-883-7339
時間 11:00~調査中・・・
休日 水曜日
P   7台

Thank you~・のすたるじっくみそらうめん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/03(金) 06:35:36|
  2. 土佐ラーメン
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はなまる 釜玉

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はなまる~~~、高知市でいちばんリーズナブルな饂飩屋!!!

なぁ~~~んたって、かけうどん(小)が105円だぁ~~~!!!

ちょいと小腹がすいた時なんかには、重宝しますねぇ~~~^^;

でぇ~~~も、本日はちぃ~~~と趣向を替えて、

釜玉だぁ~~~!!!


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あつあつの、釜揚げうどんに濃厚玉子が見事にコラボして、

珠玉の一杯へと変貌していく、・・・


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うぅ~~~ん、釜玉・・・し・や・わ・せ・・・・





ええねぇ、うろんは・・・^^;








釜玉(中) 399円










《はなまるうどん》

場所 高知市日の出町2丁目 map
電話  088-882-8870
時間 11:00~24:00(日曜は23:00まで)
休日  無休
P   40台

Thank you~・かまあげぇ~えっぐほっとぬ~どる・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/02(木) 05:00:12|
  2. 土佐うどん
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たも屋 高知インター店 ひやひや14

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脳ミソまで溶けそうなこんな日は、やっぱひやひややろぉ~。


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こう暑いと、なぁ~~~んもやる気せん、

せめて身も心も、渓流のマイナスイオンに包まれたい~~~、

そんな、想いを食でカバーしてくれる、必須アイテム!


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そぉ~~~だ、それがこのぉ~、ひやひやうろんやぁ~~~~~!!!!!


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ちんちんに、(ちゃう)キンキンに冷えた、

鰹風味満開のお出汁が、口内に充満する如く拡大していく、

まっこと(本当に)旨いちやぁ~。





ええねぇ、うろんは・・・^^;








ひやひや(大) 380円










《たも屋 高知インター店》

住所 高知市杉井流10-1 map
電話 088-885-4545
時間 8:00~15:00
休日 無休
P   23台

Thank you~・とってもぉ~ちべたぁ~いうろん・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2010/09/01(水) 05:45:31|
  2. 土佐うどん
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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