魅惑のSTOMACH

晩酌の肴

たまぁ~の、休日には、自分の好きな、

酒の肴が、欲しい・・・、


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一番のお気に入りは、コッテリと脂ののった、

鯵の刺身やね、

ちょいと、濃い口醤油に、鯵を潜らせ、

冷酒をお供に、口に運べば、

あぁ~、初夏の夜の、至福の、ひと時かな・・・、


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やっぱ夜は、爽快な食べ物がイイよね、

お口爽やか、気分もヘブン~~~。


大根おろしと、シラスのコンビネーションは、

正しく、最強コンビやね、

辛味をおさえた、やや甘味のある、大根と、

釜揚げしたての、シラスの芳醇な香りが、

絶妙なアンサンブルを、奏でる・・・、



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キンキンに冷やした、ソレを一気にすすると、

気分はもはや、北極ゾーンにタイムスリップじゃ!!!


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これは、もはや、居酒屋メニューの定番、

牛スジ煮込み、老若男女、みんな大好き~~~、

ガッツリの味噌味に、唐辛子の辛味を加えれば、

極上の、酒の肴と化す・・・、



うぅ~~~ん、今宵はなんと、満たされた気分、

こんな肴があれば、自ずとお酒もすすむってもんで、

ついつい飲みすぎちゃうのが、悪い癖・・・、


故に、ご他聞に漏れず、

今朝も、爽快な、二日酔いでゴザイマス・・・、





oh! super fine koyoino sakenosakana !!!










ye~ll oneclick here please thank you~ !
    

















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  1. 2011/05/02(月) 04:33:56|
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日曜日の晩飯は・・・、

正月は・・・、

なぁ~~~んもせんと、ぼけぇ~~~っと、

ビールと、旨い肴をお供に、お気に入りの、JAZZでも、

のんびり聴いて、・・・

いたいのだけれども、・・・^^;




あれやこれや、それやどれやぁ~~~っと、

プチ用事ばかりで、・・・


もぉえぃ~~~、すきにしたやぁ~~~~~、

ってことで、






やっとこさ、晩飯にありつけたぁぁぁ・・・、





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腹が減っては、戦は出来ぬぅ~~~の、

お言葉通りに、メッチャ腹減り指数200%~~~!!!


アッシの作る、ぺペロンは最高じゃん!!!



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ホッタテ小屋の、貝柱~~~は、

焼酎には、ピッタンコの必需アイテムやぁ~~~。。。



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こっちは、ちょいと塩コショウと、

バター(アバターじゃない、(知っとるわぁ)、

で、絡めたオーソドックスな、一品。




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昼飯に行った、旭軒で買った、くず肉。


けっこうかなりぞんがいまっことにぃ~、

しょっぱいけんど、

酒の肴には、ぼっちりえいぜよぉ~~~~~!!!!!



いっぺん、喰うてみいやぁ~~~~~。



けっこうハマル人、多いんじゃないかと、

オモイマス。



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酒は、決まっちゅじゃん、

四国で、一番安い焼酎ぜよぉ~~~、

銘柄は、なんやったかのぉ~、あっちゃ忘れもうたわぁ~、






ふぁいん・おつまみぃ~^^;









Thank you~・うまうまサカナ・わんぽっちぷり~ず!!!
    

















  1. 2011/01/03(月) 07:49:02|
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ちゃぁ~しゅう~

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旭軒の、くず肉(52円、消費税込み)×2を・・・ていくあうとぉ~~~

今回は、このくず肉の美味しい召し上がり方を

伝授いたします、・・・?

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くず肉なんで、脂身ぃ~~~!

なんて注文できませんので、けっして言わないようにね・・・

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ちいさな欠片は爪楊枝で突き刺して、ビールをお供にお召し上がり下さい!

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このくず肉、ちょぉ~うめぇ~んだけど、硬くてしょっぱいんよねぇ~、

この日我が家はたまたま、鍋やったんで、ふとこの中に入れたら

少しは軟らかくなるかなぁ~なんて、かるい気持ちで

豆乳~、ちゃう、投入~~~すると、・・・

約10分後無事生還した、わが愛しのくず肉ちゃんは、

依然とは別人になって帰ってきたんです、

もぉ~仲間でトロットロぉ~、お肌もプルンプルン~~~

塩気も抑えられて、どひゃぁ~~~ってな

美味さでおます。

いやぁ~、くず肉って奥が深いですねぇ~~~^^;

一℃、ご賞味、あぁぁぁ~~~、ぇっ!

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わんぷっしゅぅ~、ぷりぃ~ずm(._.)m
    ↓




  1. 2008/11/27(木) 05:06:55|
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今宵のアテは、・・・

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じゃいぃ~~~ん、今宵の1品は、

ワッチの自信作、烏賊の魚醤痛めぇ~~~、ちゃう炒めぇ~やんけ!

魚醤独特の、匂いがあります苦手な人もけっこういるでしょね。

ワッチは大好きですがねぇ~!

香り付けにニンニクを入れたらまた、ぐっとですわぁ~ん♪

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烏賊は痛め過ぎると、・・・基ぃ~~~炒め過ぎると固くなるんで

注意ね!

わんぷっしゅぅ~、ぷりぃ~ずm(._.)m
    ↓
  1. 2008/10/21(火) 06:00:00|
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何時かの夕食、・・・

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秋はやっぱ、秋刀魚やねぇ~~~ぃ!

そして、えぇ~~~となんの刺身やったけぇ~

忘れてもうたぁ~、鰆は春か・・・?

鰤、ハマチ、カンパチ、グレじゃない事はたしか、

そんで石鯛じゃないことも、間違いなし

結局忘れたんでしょ、・・・(はい、m(._.)m

あとは、定番親鳥の豆板醤いためと、お味噌汁だぁ~~~

これでいったいどれほど呑むんだろぅ、・・・( ̄∀ ̄*)

わんぷっしゅぅ~、ぷりぃ~ずm(._.)m
    ↓
  1. 2008/10/19(日) 17:43:45|
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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