魅惑のSTOMACH

炭火焼ひとすじ。さんとう

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まづは生でしょう、ガッツリとキリン、

この迸る苦味に乾杯、

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つきだしははあんかけ豆腐、

やや甘辛くテイストされて、冷えたビールがすすみます、

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酸味の効いたドレッシングが、

パリパリ触感のキャベツを引き立てる、

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宝山綾紫、芋の旨さがガッシリとキマス、

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焼き鳥盛り合わせ、この一皿で各部位の旨さを味わえる、

所謂極上盛りですな、

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ふんわりやわやわのつくね、旨さを衣の中にぎゅっと濃縮、

旨し、

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砂肝に皮、丁重に処理されております、

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川越ロックに合いますね、

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じゅわじゅわっと肉汁凝縮腿肉、

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いいですね、焼き鳥って触感の宝石箱なんですよね、

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大好物のキンキンに冷えたトマト、旨し、

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単品で、梅紫蘇巻き、こりゃたまらん、

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四万十ポーク、これ最高ですぞっ、

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此方がそうなったんですな、

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とりは、爆弾ハナタレ40度ロック、

ガツンとキマス、(笑)

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気さくな大将、ごちそうさまでした、

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熟練の手さばきに見とれております、(笑)

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camera nex-7 lens nokton classic close-up lens no.3





舌代 5960円  内酒代 3600円










《炭火焼ひとすじ。さんとう》 hp

住所 高知市杉井流38-5 map
時間 17:00~24:00
電話 088-879-1562
休日 月・第三日 
P  有り

















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  1. 2013/10/28(月) 07:07:07|
  2. 焼き鳥
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宙屋

新年会の0次会は、此処~~~!!!

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焼き鳥大好き人間のこのアッシのおススメの店~~~!!!

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まずは、生ビールで乾杯~~~!!!

プハ~~~~~、まいう~~~~~!!!

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土佐ジローの刺身の盛り合わせ~~~、いろんな部位がはいってて、バリ旨~~~!!!

コリコリ・シコシコ・モッチリでバリ旨~~~!!!

味付けも、ごま油と塩で、うん~~~~~シンプルイズベストでDOOD!!!

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ねぎま~~~、正肉がプリッと触感でネギがシャキシャキで、

う~~~ん、バリ旨~~~!!!

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ぼんじり~、お尻のお肉~、プリプリの触感~、噛み応えあ~~~りで、バリ旨~~~!!!

せせり~、オーソドックスな首の部位、しなやかさと適度な弾力でこれも、バリ旨~~~!!!

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手羽先~、いわずと知れたお手々のお肉~~~、皮ぱりぱりで中はジューシー、

ほんでもって、これもぉ~~~、バリ旨~~~!!!

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〆は、ささみ梅じそ~、レアーのお肉に愛称ピッタリの梅が、ウメェ~~~~~!!!!!!

まっ、0次回やきこんくらいで、やめちょこ~~~~~っと、(爆!



ええねぇ、ばぁべきゅう・ちきん、・・・^^;




《宙屋》

住所 高知市廿代町7-27クリオコートビル1F map
電話 088-872-7702
時間 18:00~24:00
休日 12月31日・1月1日
P   無し




ば~べきゅ~ちきん・わんぽっちぷり~ず!!!
    ↓















  1. 2010/02/01(月) 05:25:54|
  2. 焼き鳥
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風来坊

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ちょっと前ですが、大丸のおめざフェアーで、嫁が買ってきてくれました。

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肉質のジューシーさを残し、表面はパリッと2度揚げ。熟成タレを隙間なく塗りつけ、特選塩コショウで

仕上げ、ゴマをふる。

おやつに、お食事に、ビールのおつまみに、こどもからお年寄りまで、みんなでおいしく楽しめます。

こりゃぁ~まっことにぃ~美味い、ビールがなんぼあっても足りん~~~^^;

食べ方!


one push preasu・・・♪     コチラモ
                  
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  1. 2009/03/06(金) 02:06:42|
  2. 焼き鳥
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ちきん館

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四万十市にあるマニアックなお店、・・・(釣り客、御用達の・・・?

その昔は、カワマートって屋号やったけど、

いつの間にか、ちきん館って屋号に変わってる・・・

ここは15年以上昔から、釣りの帰りに必ず寄って

運転手じゃなきゃ、とり足2本とビール500mlを2本~~~

やっつけるのが定番、・・・?

そして、高知の難所、KUREZAKAで、

おちっこ、になるパタァ~ンが確立するんでありますたぁ~~~

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ワッチはいつも、米国産の290円~~~(泣・・・

この前女房が買ってきたのはなぁ~んと、

四万十産鶏足490円~、なんとリッチな奴じゃ。

お味は確かに確実に美味い~、そして一回り大きいぞぉ~^^;

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これがビールに遭うんよねぇ~~~^^;

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ちょいと、オーブンで焼きすぎたぁ~(泣・・・

出来立てを食べたら、もぉ~う病み付きになりまっせぇ~!

ちきん館

わんぷっしゅぅ~、ぷりぃ~ずm(._.)m
    ↓

  1. 2008/11/05(水) 06:44:43|
  2. 焼き鳥
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焼き鳥 ちいこ 2

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おばちゃんの、心が伝わってきます
水曜日は串15本で1000円ポッキリ!
おまけもあるよ!
千奈美に、塩焼きもOKよ(要予約ね!)

わんぷっしゅぅ~、ぷりぃ~ず♪

  1. 2008/10/02(木) 21:38:00|
  2. 焼き鳥
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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