魅惑のSTOMACH

lunch passport vol.4 episode 42 駒鳥

IMG_8239.jpg

これでランパス4の、長いようで短かった旅も終焉となります、

最後は、四万十町では泣く子も黙る?

名店、駒鳥さんです、

永年愛されて続けてきた、老舗の味を再確認の為に・・・、

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中華そば、ラーメンじゃないんです、中華そばなんです、

中華そばとラーメンとの違いってなんなんでしょう、

ある、高知市内のラーメン店店主が、

中華そばとラーメン・・・、同じなんじゃないんですか、(笑)

まっ、本人が中華そばと思ってるなら中華そば、

ラーメンを作ってると、考えてるならラーメンでいいってことでしょうね、

ザックリ言うと、本人次第ですよね、

客が決めることじゃないって事、なんです。

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久しぶりに頂きます、ここのスープは、超個性的です、

幾重にも絡められた、香味野菜の旨みが支配する、

動物系の香りを覆い隠すが如く、

スープ全体を、その色で染める、

複雑怪奇、旨みというラビリンスに迷い込む、

ファンタジスタ、駒鳥。

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ランパス5、出ましたねぇ~、当然の如く買いましたよ、

今回は高知市内中心部のみとなっております、

あぁ~よかった、遠征しなくてすみますもんね、(笑)

遠征費、ばかになりませんからね、

市内中心部ということで、ネックが駐車場の問題です、

Pがあるお店って、何件あるんでしょう、10件ぐらいかな?

あと、土日祝が使えない、13時からとか、

結構厄介な問題が山積しております(大袈裟)

まっしかし、その間隙を縫って取材に行きたいと思っております、

さぁ~て、何軒行けるかなぁ~、

12月12日現在、?軒の取材に行っております、

順次UPしていきますんで。





中華そば(大) 700円  ランパス 500円 '12 11 24 end










《駒鳥》

住所 高岡郡四万十町本町2-18 map 
電話 088-22-0374
時間 11:00~14:00 17:30~19:30 水・土は昼のみの営業 lunpass time 同じ
休日 日曜日・最終月曜日
P   有り















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  1. 2012/12/12(水) 07:07:07|
  2. ランチパスポート4
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lunch passport vol.4 episode 41 百家

DSC03155.jpg

ランパス最終日にやっと来ることができました、

かなり気になってた、トリトン定食、

DSC03121.jpg

肉は全部一気に焼いて、

DSC03124.jpg

そして、こぉ~なりました、

勿論、皿に入ってた2種類のタレもミックスして、

どばぁ~っと、ぶっかけちゃいました、

ワイルドだろぉ~、(’2012流行語大賞取りましたね)

さて来年は、その姿を何時まで見られることでしょうか、

生き馬の目をぬく芸能界、熾烈な生き残りを賭けた戦いが始まる・・・?

すまん、脱線しとる・・・(笑)

いやぁ~、とりとん丼大変美味しゅう御座いました、

馳走になりました。





トリトン定食 1000円  lunpass 500円 '12 11 24 end










《炭火焼肉 百家》

住所 香南市香我美町岸本761-1 map
時間 11:30~14:00 17:30~OS22:00 lunpass time 11:30~13:30
電話 0887-55-1550
休日 日曜・祝日の昼 火曜日・第3水曜日
P  有り















  1. 2012/12/11(火) 07:07:07|
  2. ランチパスポート4
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lunch passport vol.4 episode 40 ぐるーめすさき

DSC03145.jpg

ぐふっ・・・、なんとワタクシのランパス至上最多の、

3度目の訪問となりました、ぐるーめすさきさん、

DSC03117.jpg

又してもカツオ丼です、

魚=鰹・・・(笑)しかあまり頭にないこのワタクシ、

たたきのあの香ばしい匂い、

生の鰹特有の匂い(微細ですけど)が、たまらなくスキ、

DSC03119.jpg

おぉ~~~っ、愛しきカツオ丼もこれで、食べ収めかっ、

うぅ~~~ん、寂しい限りです、

けんど、どぉ~して、紅生姜が乗っちゅうがぁ~~~?(笑)



馳走になりました。





カツオ丼 950円 lunpass 500円 '12 11 24 end










(ぐるーめすさき)

住所 須崎市桐間南1 map
時間 9:00~17:00 lunpass time 11:00~16:00
電話 090-4472-3998
休日 月~金
P  有り















  1. 2012/12/09(日) 07:07:07|
  2. ランチパスポート4
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lunch passport vol.4 episode 39 いちばん船

DSC03148.jpg

再び、いちばん船、

DSC03106.jpg

まぐろ尽くしどすえぇ~~~、

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日本人が愛してやまない、鮪・・・、

漬けに炙りに葱トロ、うぅ~~~ん、悩ましいですなぁ~、

このスタイル、頗る魅惑的でございます、

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特筆はこの赤だし、

赤だしってあんまし我が家では、使わないんです、

シャープな切れ味、ツンと来る赤味噌特有の風味が、

とっても新鮮に感じられます、

その下に沈殿してるものコソ、

椀ものの真髄です、(ホンマかいなぁ)

鮪のアラが、惜しげもなくふんだんに配置されておりますぞぉ~、

あらぁらぁ~、自棄に赤だしの講釈が長引いて、

すまんのぉ~、けんど、こじゃんと美味しいんですよ。

DSC03115.jpg

揚げたてホクホクの鮪、衣のカリカリ触感と、

中身のジューシィーさとの、ギャップがとても心地よい、

癖になる一品でございますよ、

いやいや、馳走になりました。





まぐろ御前 780円 ランパス 500円 '12 11 24 end










《いちばん船》

住所 須崎市緑町133 map
時間 11:30~21:00 日・祝 11:00~ lunpass time 11:30~14:30
電話 0889-40-0011
休日 無休
P  有り















  1. 2012/12/08(土) 07:07:07|
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lunch passport vol.4 episode 38 ひらのや

DSC03153.jpg

最後の最後でようやく来ることができました、

DSC03087.jpg

DSC03094.jpg

DSC03096.jpg

うぅ~~~ん、想像してたのと、ちょいと違った、

なんでこうも、カツオが好きなんでしょうか、ワタクシ(笑)

魚=鰹の方程式が成り立つ、いえいえ唯のカツオジャンキーです、

このお店でしか味わえない、ぶしゅかん、

あんまし聞きなれないんですけど、

かなり酸っぱいのかと思いきや、いえいえ流石ほどでもなし、

真逆に、けっこう甘味を感じるちょいと粋なヤツです、

DSC03098.jpg 

うぅ~~~ん、鰹命!!!(笑)

馳走になりました。

DSC03102.jpg





タタキ定食 980円  ランパス 500円 '12 11 24 end










《お食事処 ひらのや》

住所 須崎市西町1-12-19 map
時間 11:30~OS13:30 17:00~OS21:30 lunpass time 1:30~14:00
電話 0889-42-0036
休日 日曜日11:30~14:00
P  有り















  1. 2012/12/07(金) 07:07:07|
  2. ランチパスポート4
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プロフィール

knifejaw

Author:knifejaw
生息地 高知県
性別   ♂

☆味覚は人それぞれです、
多々に偏見はありますが、
NC・NRでお願いします、・・・

無類の麺好き、
そして、∞の酒好き
やっぱ今朝も二日酔い、・・・
but、ストイックな底物師。

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